一、
我們現代人為何會胖,不外乎食量與代謝異常,造成過多熱量堆積在身上,而食量異常者最常見是該吃的時候暴飲暴食與不該吃的時候勉 強硬塞或常吃零嘴,代謝異常者最常見是,吃飽就想睡覺與早上常常賴床或常常腹脹便秘等,常常BMI超過30的真正過度肥胖患者通成都會合併食量與代謝嚴重 異常,如果合併食量與代謝輕度異常,BMI值通常只是在24至30之間的體重過重,如果只有其中食量或代謝輕度異常,通常體重正常而體脂肪在25%至 30%之間。
二、 『生理食鐘』原理:
『生理食鐘原理』:身體的各個器官對食物的需求時間不一緻,藉由腦部發出的食慾與代謝訊息也會有所差異,日積月累後造成腦部的食 慾與代謝訊息產生質變而後病變,這也解釋了許多人以前吃再多都不胖,現在卻很容易胖,而身體的各個器官對食物的需求時間是由基因決定,再由後天影響而改 變,舉例來說,如果一個嬰兒出生後食量不大,活動力卻很好,另一個嬰兒出生後 食量很大,活動力卻較差,如果母親按時間給飲食的食量與內容都一樣,就會有不同後果,前者不會胖反而瘦瘦的,而後者會變胖,但是我們現在換一個飲食方法, 不照實際時鐘而是按照嬰兒的飢餓哭鬧時間,一次給以較少的食量,你就會發現他們也可以一樣是活力很好且不會發胖 ,『生理食鐘的意義』就是按照飢餓的時間,並非按照實際時間來進食,就可以讓自己變瘦與變得有活力。
三、 不忌口生理食鐘 減肥三大執行原則與原理 :
1.『不餓絕不吃』 沒有饑餓感 是不需要吃東西 這是第一守則:
很多人是不管餓不餓,時間到就吃,或者一直吃零食,在這個守則之下,每個人一天要吃幾餐就不一定,有的人餓得很快一天要吃四餐, 有的人一天當中饑餓感只有一次,所以只需要吃ㄧ餐,“不餓的感覺”具體來說,並不是想要吃點東西或零食,而是可以吃得完大約一個便當的食物份量。
2.『餓了馬上吃』 有一點饑餓感就可以吃 不要忍到很餓時才吃:
有一個方法可以確定是不是有點餓又不會太餓,在食物面前等待10分鐘 如果連10分鐘都耐不住表示太餓,如果超過10分鐘還可以在等,表示還沒有餓,那就再等10分鐘,這樣一直下去。
3.『三時段飲食』 一餐的食物不要連續一直吃完 要分成三時段進食:
每一時段相隔至少10分鐘,用餐前看著食物先等10分鐘再開始用餐,第一階段先喝湯吃蛋白質與油脂,等10分鐘後,第二階段,吃澱粉與蔬菜,再等10分鐘後第三階段吃水果或喝微酸無糖飲料,如:檸檬水或醋水或無糖話梅水等 。
無法照以上原則做,就必須加強邉踊驅で筢t師協助。