星期一。早餐;1、全麦花生土司四片、花生酱1茶匙。2、黄瓜番茄三色沙拉。大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克,加入适量沙拉酱拌匀。3、稀释柳橙汁:柳橙2个榨汁,如果比较酸,可以加入少许蜂蜜调味。午餐;1、胚芽米饭半碗。2、菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。烹饪方法:放入一茶匙油清炒牛肉至稍微变色,加入菠菜炒熟上盘。3、香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量。4、萝卜清汤:白萝卜60克。高汤加入白萝卜炖熟。晚餐:洋葱香菇包菜汤;烹饪方法:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。
星期二。早餐:沙拉小餐包、小麦胚芽牛奶。午餐:小麦胚芽米饭、虾卷、炒芥蓝菜、海带汤。晚餐:豆芽木耳青椒汤 豆芽木耳青椒汤烹饪方法:金针菇(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
星期三。早餐:馒头夹蛋一个、豆浆一杯。制作方法:鸡蛋一个,用铁氟龙锅煎好,可以不用油,或者只用一茶匙油。全麦馒头1个,夹入已煎好的蛋。午餐;1、如意面1碗。青江白菜100克、香油1茶匙、面条75克。2、枸杞丝瓜汤。3、青葱蒸茄。晚餐:黄瓜杂锦菇汤 黄瓜杂锦菇汤。烹饪方法:金针菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许,大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。