原标题:鸡蛋营养丰富好处多 一周鸡蛋减肥食谱狂瘦10斤
鸡蛋减肥法的原理
鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。所以,鸡蛋减肥法是有科学根据的,通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后 ,再使社如热量与热量消耗平衡,可以使减肥效果持久。
另外,除了卵磷脂,蛋白质也是鸡蛋中重要的营养素,蛋白质为骨骼运转和生长的提供必要的营养素,蛋白质水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡,有利于水分的代谢,有利于消除水肿。蛋白质在体内的代谢时间较长,可长时间保持饱腹感,有利于控制饮食量。
(责编:陈露露、庞冠华)