【图文】蚕豆冬瓜汤
来源：网络转载 2013-07-01 07:37
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风中彩虹的美味情缘 blog
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天一下子就热了起来。已经有不少人穿上了短袖，我还傻乎乎的毛衣+外套，感觉自己像外星人，看着就像要中暑。
天热人燥得很，老想吃冰棍。回家后，开始做冰激凌，昨天一下做了两大盒。打奶油时又开始后悔，这么多脂肪，马上就要牢牢地长到自己身上了。只是，面对美味的诱惑，停不下忙乱操作的手。
那天发香煎馒头片时说，让我先吃过瘾，再说减肥的事；现在要说的是，让我先瘦瘦身，再开始疯狂的冰激凌之夏！
非常清淡鲜美的汤，蚕豆、豆腐营养丰富， 冬瓜消脂减肥，少油的健康烹调方式使这碗汤，无比清爽，极利瘦身。
原料：鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。
调料：盐、香油。
做法：1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。
2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。
3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。
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