《饮食与健康》教学反思

                《饮食与健康》教学反思
“同学们，为了我们的健康，我们每天必须要做的事情是什么啊？”我问。
    “吃饭！”异口同声哦。
    “你会吃吗？”
    “会！”哈哈，声音真大！
    “都会吃啊？交流一下你们是怎样吃的，一日三餐吃了什么？”我说。
    学生开始说了，说得很高兴。一提吃的，小学生都有兴趣。
    “现在，把你们的一日三餐的情况写在纸上，一会我们再来分析你们是不是会吃。”
     我出示食物均衡宝塔，让学生说出宝塔给我们的信息，然后结合“资料卡”，分析自己的饮食结构，互相说说各自的饮食结构是否科学。
     "你的不科学，缺少水果！"
     “你的主食还可以，肉太多了！”......
     " 哈哈哈,你不会吃饭!你也不会吃饭!" ......
     这些孩子就是爱比较,我静静地听着孩子们的议论,笑着,当声音渐渐小了以后,我问:" 你会吃饭吗?"我把"会"说得很重很长.
     "不会."哈哈,这次声音不大了.
     "没关系,我们一块想办法,"我说.
   接下来,我让孩子们通过收集的资料,参考食物结构宝塔,讨论怎样饮食更有益于我们的健康.通过比较、分析和交流，让学生自己设计自己的一日三餐.学生设计的比较好.在展示学生的"设计作品"的时候，大多数学生设计的都符合“以谷类食物为主，蔬菜水果为辅，适当增加豆类、乳制品、动物性食品”的中国人的饮食结构。有的同学还搜集了不少饮食谚语，比如，早晨吃饭像皇帝，中午吃饭像平民，晚上吃饭像乞丐等。把“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”演绎的多好哦。学生还知道"饭后一个苹果，医生不找我、饭后百步走，活到九十九”等等。最后我把一首儿歌送给了同学们：
     小学生，要记牢，科学饮食很重要。
     一日三餐巧搭配，定时定量要做到。
     五谷杂粮是主食，蔬菜水果不能少。
     鸡鱼肉蛋宜适量，糖脂食物控制好。
     饮食且要讲卫生，身强体健学习好。
     当同学们自觉地高兴地读着儿歌的时候， 我说:"恭喜大家,都会吃饭了!"
     哈哈.....
     吃饭，一个很简单的问题，简单得让我们忽略了对它的关注。其实，一个简单的问题 其实是很复杂的。
    通过调查，查看学生的“一日三餐”记录表，我发现我们的孩子好多都“不会吃',尤其是午餐，大多是在学校吃点方便面或者买个小饼，有的孩子根本就不吃午餐。说是妈妈没有时间给做，让带钱自己买。孩子就自由支配这点午餐钱了，省下来买一些小食品吃。比如什么“拉条”啦，唐僧肉等。不卫生不说，更谈不上营养。孩子们不会吃，责任不在孩子，更多的责任在于家长.现在的家长怎么就弄不明白挣钱是为什么？工作是为什么呢?除了实现自身价值外，不就是为了孩子能生活好点吗？不是为了让下一代健康成长吗？关注一下自己孩子的健康吧，学会疼孩子吧，不要认为只要有钱，就是疼孩子，零食少吃点吧，不要把零食作为对孩子的奖励。
    对于孩子不会吃，学校也有一定责任，作为教育者，需要我们关注的不仅仅是学生的成绩，分数，我们还要关注学生的饮食，关注学生的健康。