[转载]2011明星金厨旅游美食国际大赛（深圳站）完美落幕

原文地址：2011明星金厨旅游美食国际大赛（深圳站）完美落幕作者：天下美食明星金厨

     以擦亮“高科技名片”、分享“餐飲界品牌”为主题的“第五届中国餐饮精英会暨明星金厨旅游美食国际大赛（深圳站）”11月14-16日在深圳友和国际海航大酒店隆重举行，开幕式上，IFBA国际餐饮协会常务主席、金钻酒店总经理联盟CUO陈绪荣、深圳友和国际海航大酒店总经理王海涛分别上台致辞。

    评分环节由深圳名厨协会名誉副会长牟德刚主持，由品牌餐饮企业家：上海五角场集团繁江酒楼董事长钱小平，杭州铭庭酒店管理集团有限公司常务副总经理、杭州万禧酒店管理有限公司总经理赵水梁，杭州崇杭大酒店总经理何建欣；餐饮国际大赛专业评委：深圳名厨协会名誉会长康贤书，世博厨王、中国厨师网副总经理、世界明星厨师联合会副会长、亚洲华人名厨联合会副会长马钟鸣，华人餐饮名人、川菜烹饪大师、深圳邓氏餐饮集团董事长邓清海，深圳友和国际海航大酒店行政总厨梁文辉组成的评审团，针对所有的选手制作的旅游美食进行了详细的点评，认真的评分，最后由杭州崇杭大酒店行政总厨王文政制作人香米咖喱珍宝蟹，荷塘月色荣获五星金厨奖，荣获五星金厨奖的还有深圳友和国际海航大酒店黄腾智制作的石窝黄汤鱼饺，脆皮金香肉和温岭正朝国际大酒店余昌山制作的金牌龙虾、象形玉米花等；浙江安吉松林休闲山庄饭店吴国锋制作的竹海泛红莲、渔家御炒皇荣获五星金爵奖；荣获五星金钻奖的有李建民和深圳紫金山庄魏真陆制作的爱心豆腐，香酥芋茸虾；古汉荣制作的吉隆坡圣诞、黑色风暴等。杭州崇杭大酒店、浙江安吉松林休闲山庄饭店等单位荣获五星国际金钻奖，上海繁江酒楼和深圳一品小馋嘴酒楼等单位荣获品牌餐饮企业。深圳友国际海航国际大酒店总经理王海涛、上海繁江酒楼董事长钱小平被2011明星金厨旅游美食国际大赛组委会授予杰出贡献奖。

    值得一提的是在第五届中国餐饮精英会上，马来亚西国际名厨、福朋喜来登酒店行政总厨peter，杭州万禧酒店管理有限公司总经理赵水梁，世博厨帝、明星金厨、上海繁江酒楼行政总厨胡长兵，深圳友国际海航大酒店行政总厨梁文辉被世界明星厨师联合会聘请为副会长；上海五角场集团繁江酒楼董事长钱小平、杭州崇杭大酒店总经理何建欣、浙江安吉松林休闲山庄饭店董事吴国锋荣获第五届中国餐饮精英会最具社会责任感的企业家。最佳东方总裁、迈点网创始人乔毅荣获第五届中国餐饮精英会最具影响力的企业家。

    出席活动的嘉宾还有上海繁江酒楼国伟店副总经理李美华，上海繁江酒楼靖宇中路店副总经理王贤忠，深圳名厨协会主任，中国厨师网深圳市餐饮服务部田茂成，深圳阳光酒店副总厨、深圳特区30周年最受尊敬的中国厨师梁宪法，深圳名厨协会主任、深圳香格里拉大酒店西厨部厨师长张建彬，深圳名厨协会常务理事，素食大师夏章勇，中华食神龙跃军， IFBA国际餐饮协会山西分会副会长李建民，深圳乾晋投资发展有限公司总经理郑红华，深圳金莱克菜谱设计有限公司总经理李春明，深圳市合通油脂有限公司总经理许钦河，深圳名厨协会常务理事、深圳名厨周廷德、中新社、社区生活报特邀请记者、南方法制网主编牟财源、郑州红弟制衣有限公司总经理李丽、深圳市华友文化传播有限公司总经理、世界华人健康饮食文化中心理事长冷劲松等近200位餐饮名人、品牌餐饮企业家、餐饮精英、明星金厨、行政总厨、媒体记者如约而至，为活动画上了精彩的一笔。

    16日，由上海繁江酒楼组成的旅游团在深圳的龙岗大运会馆、盐田中英街和香港二日游。此次餐饮精英会的召开，为旅游美食、餐饮品牌、高科技发展交流以及餐饮业关心和话题得到更好的推广。促进了大运会之后龙岗旅游、酒店、餐饮业的发展、带动了餐饮业内的交流与合作起到非常重要的作用。

    闭幕式上，本次活动总策划、中国厨师网执行长、世界明星厨师联合会执行秘书长Red-Rive先生总结说，此次活动的成功召开离不开大家的支持，特别期待2012年3月13日大家再次相聚，参加我们与法国御厨联合会共同主办的2012国际御厨电视擂台赛。