“十一”长假已过半,剩下的几天可别再蜗居在家了,邀上三五好友去些环境、菜式特别的馆子打打牙祭吧,像是服装设计师吉承喜欢的嘉善坊、主持人柏栩栩钟爱的恒悦轩、施琰心水的五观堂素食等,没准还能偶遇这几位明星“吃货”。
吉承:花园下午茶
很多人都知道吉承是因为她中西合璧的服装设计,其实,她本人也是个不折不扣的“吃货”,不仅和好友一起开了原庐餐厅,而且酷爱吃甜品喝下午茶。
吉承告诉记者,通常周末会带孩子去有花园的地方喝下午茶,譬如,陕西南路的嘉善坊、兴国路的Mardi Gras、华山路的The Living Room等。
“之前去了陕西南路上的嘉善坊,是个特别好的地方,环境清幽,以前会去泰康路,但泰康路现在游客太多,不适合带小孩去。”吉承介绍说,“兴国路上的Mardi Gras也不错,另外,我还爱去华山路乌鲁木齐路的The Living Room,这家的"黑色帝国"甜点很好吃,口感类似黑森林但比黑森林更美味,听说那里还会开烘焙班,我也踊跃报了名。”
施琰:创新派素食
《媒体大搜索》主持人施琰,从“塞上明珠”兰州辗转来沪生活已十几年,对于上海这座“第二故乡”,她如是描述:在上下班的途中,贪婪地用目光与这座心仪的城市亲密接触,而更多的感受,只能浓缩于心灵。
施琰是爱上海的,平日也喜欢去申城的特色餐厅觅食,之中,五观堂素食是她不时会去的一家素菜馆。“这里推崇最自然的素食,不会搞仿荤菜,在菜式上还会创新。他们有一道菜把西红柿、蘑菇、芦笋和面粉丸子放在一块做的火锅,味道很不错。”菜单也是餐厅亮点,是可再生的麻纸做的,上面的菜单都是手抄的,不光有基本信息,还会写一些典故,尤其是在某些农历节气到来时,菜单上还会写些这方面的故事传说。
柏栩栩:小洋房粤菜
“那怎么能吃啊!”每次去欧美出差,柏栩栩多半是要怨声载道、叫苦连连的,作为一位亚洲美食控,那些柴老的肉、无味的菜,着实无法让这位北京“吃货”提起兴趣。美食无关价格,一道不对胃口的西餐,即便再丰盛再“天价”,在他看来远不如上海寿宁路的小龙虾。那些张牙舞爪的龙虾、螃蟹,味道鲜美,吃来痛快淋漓,才是他的心头好。
除了寿宁路的小龙虾,徐家汇公园内的恒悦轩也颇得“气派哥”欢心。恒悦轩开在一幢通透的洋房内,四周绿阴环抱,环境闹中取静,餐厅主打粤菜,脆皮乳鸽、黑椒牛排是每次柏栩栩必点的菜肴。“最喜欢吃它家的脆皮乳鸽,烤的火候刚刚好,口感味道极好,外皮酥脆,肉质鲜嫩。”
新报记者 王晓琳 文(资料图)