去金橘餐厅吃平价明星菜

平价明星菜杀来了！

　　工作日的五点钟，天还下着不小的雨，才开张的金橘餐厅就已经开始排队了。金橘餐厅可以算是盛装出场，装修别致有型，中西合璧，菜肴花样繁多，时尚有型。明星厨师的各种手艺浓缩在一张纸上，顾客打钩点菜——如果你是个真正的吃货，那么人均50元，照样能点出一桌精华。

　　金橘餐厅的定位是平价明星菜。菜肴传统中融入时尚，味道好，样子有型有趣，款款应景。不妨透露一下，后厨间里藏着一支颇有来头的明星厨师团队，这些大厨平时频频亮相光鲜的铜版纸杂志，各种烹饪大赛光是拿奖就拿到手软。但这些明星大厨出品的价格，又是格外亲民的。听到这里，你肯定会大叫一声：“这怎么可能！”可这是真的，眼下杭州餐饮界的竞争，已经残酷到了这种地步。

　　明星厨师，亲民价格，食材也不马虎。比如，大厨们为做一款煲仔饭会试十多种大米：北方多粳米，颗粒浑圆敦厚，五短身材；南方多籼米，颗粒细长苗条，最后选中的泰国香米配上皇上皇香肠，香气扑鼻，大夏天一样勾人食欲。再比如白水洋特色馒头，好吃是出了名的，软绵不黏又很有弹性。而阿马蛋汤来自宁波，算是当地的暗黑料理，蛋汤混着酱油一起蒸，老嫩程度把握得刚刚好，是乐胃的舒服。

　　金橘餐厅有一款镇店之宝，菜名就叫“好吃的牛肉”，做法和高档会所一样，虽然牛肉品质有别，但在这样的平价餐厅中，品质绝对是一等一的。而且，你要是去高档会所吃，得花300元，这里不过才68元。吃到尾声，还有惊喜。关注金橘餐厅微博，＠三位好友，就将有机会获赠一道巧克力炸弹。当它被端上桌的时候，导火索正火星四溅。将导火索拔去，细细将这颗炸弹“分拆”开来——圆形的炸弹是一层巧克力，肚子里还另有货色，就像潘多拉的盒子，永远不知道里面是什么，让人充满想象。

　　来自：都市周报