瘦身小窍门:夏日自制健康养生美味减肥茶之酸梅汤

功效：

1.乌梅是碱性食品，含有大量有机酸，经肠壁吸收后很快转变为益人气的咸性物质。目前浒"血液碱性者长寿"的说法，因此，选择抗衰老食品时，乌梅当之无愧。

2.在乌梅的有机酸中，含有一种柠檬酸，它能促进胃酸分泌，从而使不消化的胀闷感消失，从而解除了"烦懑"的后症状。

3.乌梅所含的有机酸对侵入胃肠道中的霉菌等病原菌有很强的杀灭作用。服用乌梅，可以提高胃酸，使胃肠得到调理。

4.运动和劳动之后，肌肉内堆积了过量的酸性物质，因而感到疲倦。如果吃一些乌梅，能有效地分解存在于肌肉中的乳酸、焦性葡萄糖酸等疲劳物质，而使体力很快恢复。

5.人到中年，常有户膀酸痛的户凝症，医学上叫"五十户"。顾名思义，"五十户"是中老年的通病。其原因主要缺乏柠檬酸，血液中的乳酸过多，使血液酸性化，造成户凝和脖颈僵硬，而要补充柠檬酸，吃一些乌梅可收到效果。

6.此外，乌梅还含有果酸等纤维物质，具有通便之功。

 小贴士　　夏天时，可以自制桂花乌梅汁，既营养又方便。将一小把乌梅加入水中，小火煮40分钟后，加入桂花、白糖，放凉后，便成为桂花乌梅汁。气味芬芳，口感酸甜可人，烦躁时可多喝，还有生津去火之功效。

自制原滋原味酸梅汤

取乌梅6粒，山楂8片，加入两大碗水，煮开后小火沸腾20分钟即可，加入冰糖，将煮好的酸梅汤倒出来，放凉，冷藏后饮用风味更佳。