用鱼胶片自制美味又减肥的黄瓜西红柿桂花茶果冻！

     从小我就很喜欢吃果冻，尤其喜欢吃喜之郎的果肉果冻！儿子猴宝也是超级果冻爱好者！可是前段时间听闻喜之郎果冻频爆质量事件，害得我好长时间不敢到超市买果冻吃了，于是就想到了自己做果冻！

    自制果冻，最方便的当然是用现成的果冻粉做了！可是超市卖的果冻粉，味道都已经调配好了，超甜！里面还有大量的添加剂，不能按自己的喜好调配个性化的果冻味道，而且其中的添加剂尤其是给孩子吃总是让人觉得不够安全、放心！于是干脆去买了意大利品牌的纯鱼胶片，自己DIY个性果冻！

    为了儿子的身材着想，决定用鱼胶片做美味又减肥的黄瓜西红柿桂花茶果冻！这名儿听着就超有创意吧！以下是制作方法：

准备好材料：三能的果冻模、鱼胶片3大片（每片 50g）、在桂林旅游买的罗汉果桂花茶冲剂2包（猴宝巨喜欢的味道哦）、黄瓜、西红柿适量、热开水300ml 

鱼胶片掰成小块放在在冰水里泡软，大概泡15分钟

鱼胶片泡软后捞出来放到小碗里

黄瓜西红柿切丁，根据自己的喜好取适量放到果冻模子里

将泡软的鱼胶片隔水加热溶化（鱼胶片里不放水哦）

罗汉果桂花茶冲剂2包加入到300ml开水中搅拌均匀，由于冲剂里已经含有焦糖，考虑到身材问题我就不加糖了，当然喜欢甜的可以再加点白糖或蜂蜜，呵呵~~

将溶化的鱼胶溶液缓缓倒入冲好的茶中，边倒边搅拌均匀，放凉

将凉了的果冻液倒入果冻模具里，放冰箱冷藏3小时

 
当

（注：取果冻时，最好先将凝结好的果冻连同模具在一盆开水中放置几秒，然后翻转扣到盘子里，能够保持果冻完整，否则很容易碎，破坏形状！）

真好吃啊！