苦瓜不苦的吃法：瘦身美味两不误的咸蛋炒苦瓜

Apple的感性时间：

    美好的一天又开始了~

    今天心情好，为什么捏？

    吃大餐！为什么捏？

    最近喜事多啊~

    小喜事：休斯敦火箭队，5月1号那天表姐来宁波，在小舅家看火箭队胜了开拓者，小舅说接下来一定被湖人横扫，我和小舅妈说怎么嘀也会赢一场的，还打赌来着。结果偶们赢了。

    大喜事：小表妹高中被保送。

    上周六在家看了第三场的比赛，作为火箭队的克星的我又一次重出江湖我和表妹怎么就成了火箭队的克星了？。

    还好，接下来的几场俺都看不着了，爱谁赢谁赢！

    作为一个伪球迷来说，顶多就是认认人脸，谁帅爱谁。

    上菜------咸蛋炒苦瓜，大学里整个寝室为了减肥，弄了一瘦身方法，说是每天晚上只要啃一根生苦瓜，一日三顿随便吃都能瘦。于是连着啃了一礼拜，实在是受不了了。结果肉倒是没减，可是我在相当一段时间里得了苦瓜恐惧症。

    我其实还蛮喜欢吃苦瓜的，今天这个做法是我在家常做的，瘦身美味两手抓！（注意做法中的红色字哦，那个就是美味健康的关键～）

要用生的咸鸭蛋，自己回来煮熟。真空包装的熟咸鸭蛋蛋白很硬，不好吃！

平时要时不时的吃点苦的东西～

油不多，苦瓜不苦，用浓汤宝使得味道很鲜美～

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学习就是在不断的摸索中前进

                                 咸蛋炒苦瓜

做法：

一、材料：

二、步骤：

用到了：苦瓜、生的咸鸭蛋、蒜头、葱、浓汤宝、麻油、料酒。

准备工作：煮熟咸鸭蛋

1、苦瓜剖开，去籽和瓤（籽和瓤是苦的来源，而且还煮不烂），切长条，清水里放少许盐和色拉油（因为加咸蛋黄吃油很凶，先放一点油，这样炒的时候就可以少放一点油了），放入苦瓜焯一下捞出，煮熟的咸鸭蛋蛋白蛋黄分开，蛋白切碎。

2、起油锅，放咸蛋黄拌炒。

3、放入葱蒜拌炒。

4、等到蛋黄的油出来了，放蛋白拌炒。

5、炒好的苦瓜捞起，不用冲冷水，沥干水之后放入锅中拌炒。

6、浓汤宝兑水之后到入锅中，煮。

7、等到苦瓜煮透，收汁了，放少许料酒、香油，拌炒之后即可。