【图解】干锅排骨怎么做好吃

平时吃惯了一种口味的食物，偶尔换换烹饪做法，是相当不错的一种选择，干锅系列的菜有很多，比如干锅鸡翅，干锅茶树菇，干锅娃娃菜等等，现在又出了一道干锅排骨，喜欢排骨的朋友千万不要错过。排骨肉质软嫩、肥肉极少加上用干锅的烹饪方法做出的排骨味道香而不腻，同时排骨属于红内，含铁量较高，对于缺铁性贫血的人群来说，常食用有补血的功效。在食用的过程中应注意，骨头中的骨髓和动物脑组织一样胆固醇的含量极高，所以血脂异常的朋友要尽量少食，特别要改掉吮吸骨头的毛病。