【减肥必看、美食减肥】4群食材搭配饮食原则 健康减肥终身享瘦~

我们会在肚子饿时进食，肚子饱时结束。所谓空腹感与饱足感，基本上是指胃满与胃空的情况，另外，也与大脑的食欲中枢与饱足中枢的运作有密切关系。例如，老人家用餐之后的半小时，会表示“肚子饿了”，接著又说“我吃不下”。其实这都是因为大脑机能衰退的缘故。

换言之，人开始进食时，饱足中枢不会立刻运作，要到一定程度（例如，用餐二十分钟左右）后才开始。相反地，在三或五分钟内的快速进食，并不会启动饱足中枢，反而会因感觉不足而逐渐吃下过多的食物。用餐时为了放慢速度，边吃、边说话最好。独居者用餐时边看电视、听广播、音乐或看书报杂志都可以，请让自己慢慢地用餐

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