樱桃萝卜含较高的水分,还含有较高的维生素B素、维生素C等多种成分。可消食、解毒、利尿,促进肠胃蠕动。此外,还可以促进消化液的分泌,让身体更高效地分解和代谢食物,促进脂肪的燃烧。
萝卜营养又减肥 五款萝卜美食让你吃不胖
一、爽口樱桃萝卜
爽口樱桃萝卜材料:樱桃萝卜200克,莴笋100克。调料野山椒100克,盐20克,水500克,白醋10克。
做法:
1、樱桃萝卜去蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用。
2、锅内放入水、野山椒、盐大火烧开,熄火后晾凉,放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出,装盘即可。