对于喝酸奶的妹纸来说,这下子有福了!清晨甜味的蛋糕是不是早就已经腻歪了呢?酸奶蛋糕的成本要比乳酪蛋糕低很多,这款酸奶蛋糕可千万不能错过哦。既能解馋,又不用担心长胖了。所以还等什么,赶快下厨房做吧!
用料:酸奶200克 鸡蛋4个 低筋面粉40克 黄油45克 玉米淀粉25克 柠檬半个 白糖30克
酸奶蛋糕的做法1.黄油隔水融化,加入酸奶拌匀,加入鸡蛋黄拌匀
2.筛入混合好的低筋面粉和玉米淀粉,将蛋黄糊搅拌均匀
3.半个柠檬用手捏出汁加鸡蛋清里(几滴就可以了)蛋清打至粗泡,分3次加入白糖,打至干性发泡