胎儿食物只有一个来源,那就是来自母亲,妊娠期间,饮食愈多样化,愈平衡就愈好。你无需为此制订特有的饮食计划,也不意味着你需要吃两份。你可选择下列各种新鲜的,未经加工过的营养丰富的食物,以保证得到你需要的所有营养成分。一旦妊娠了,或者在你准备要怀孕时,就应该考虑一下:平常吃了多少有益于健康的食物,以及你食入或饮进的东西是否有可能会对胎儿造成损害?多吃些新鲜蔬菜和水果,少吃些含糖的,含盐的及加工过的食物。
脂肪
脂肪是构成细胞膜的重要成分,同时对胎儿神经系统的发育会起很大作用。尽管不宜多食脂类,但一点不吃也不可取。孕期不宜多吃脂类是因为它每克所含的热量比同量的碳水化合物和蛋白质要高一倍,所以摄入等量的脂类,体内热量相当于增加了一倍。
维生素
保持健康,人体需要多种维生素(如维生素B,维生素C)。但由于维生素在体内无法贮存,因此每天都应该适量摄取。维生素不仅对胎儿发育很重要,而且还能提高人体免疫力,增强造血能力,维护神经系统正常机能。叶酸可防止胎儿出现脊柱裂。动物肝脏含大量维生素A,吃多会引起许多疾病,应避免过量食用。
矿物质
人体内各种化学变化都离不开铁元素,铁还是构成血红蛋白的主要成分。缺铁会使血红蛋白无法合成,从而易患贫血。孕期骨质,牙齿的健康发育都离不开钙质。锌元素对伤口愈合及消化过程会起很大作用。
蛋白质
因为妊娠期间你所需要的蛋白质分量会增加,所以设法吃一些富含蛋白质的食物。鱼,肉,坚果,豆类以及奶类食品都可提供蛋白质,但是动物性来源可能脂肪含量也高,所以要限制这类食物的摄取量,并且尽量选择瘦肉。要买新鲜的蛋,不要吃未熟的或生的蛋。