节后对抗便秘积食 4种明星减肥食品超排毒

节后对抗便秘积食 4种明星减肥食品超排毒
2014-6-7 14:40:44　来源：爱美网

    牛蒡、地瓜、决明子和桑椹是排毒最佳食材，尤其是地瓜性平，牛蒡性微凉，几乎适合各种体质的人吃。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用，牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片　

    导语虽说很多食物都能排毒除便秘，可一山更比一山高，牛蒡、地瓜、决明子和桑葚其实都是很常见的食物，但它们的排毒效果可是绝佳的！本次给你推荐的就是这四大明星减肥食品，教你怎么吃能快速远离便秘困扰。 

    牛蒡、地瓜、决明子和桑椹是排毒最佳食材，尤其是地瓜性平，牛蒡性微凉，几乎适合各种体质的人吃。想要排宿便，将它们做成机能夜食，例如地瓜粥....晚上吃，早上扫净毒废物！ 

    牛蒡

    性微凉 味甘X热秘、虚秘最适合

    便便硬而难解，口干舌躁，易火气大的体质最适合。但是寒性体质、易腹泻寒性体质、手脚冰冷、月经不来、肝肾功能不佳的人就不适用啰！

    牛蒡的特色在于粗纤维、膳食纤维特别丰富，以相同100g来说，几乎是竹笋的3倍，饱足感十足，也是极低卡的优质蔬菜，热量仅约为米饭的1/2，更是排毒必备的高纤根茎类主食！ 

    地瓜

    性平 味甘X虚秘、冷秘最适合

    一般体质 均适合，但是容易胀气、嗳酸者不适用。

    平价的高纤地瓜，是防癌、抗老明星食材，有优良的淀粉质，更有完整的营养素。每100g热量124卡，蒸、煮、烤皆宜，当点心或主食，改善体质、不易胖！ 

    决明子

    性凉 味甘 苦X气秘、热秘最适合

    经常排便不顺畅，无法1次上干净，或是习惯性便秘兼浮肿的体质最合适。切记孕妇、急慢性肠胃炎者不适合食用哦！

    决明子不只对眼睛有帮助，利水通便也很强！高血脂、高血压的人更是不容错过，泡茶当饮料最常见，也可试试QQ的果冻，优选炒过的决明子，温和又不伤肠胃。 

    桑椹

    性寒 味甘X热秘、气秘最适合

    面有菜色，头晕倦怠，腰酸背痛或紧张压力型的便秘者食用最有效，但慢性腹泻或消化道溃疡者少喝为妙！

    桑椹最适合非寒性体质、但身体虚弱，且有习惯性便秘的人食用，大量铁质与维生素C，也是补血佳品，特有的花青素，抗氧化能力更是奇异果的3倍！但容易腐烂，冷冻保存可以延长新鲜度。 

    桑椹苹果汁

    材料：(1次份)

    桑椹30g、苹果1/4个、冷水200c.c.。

    作法：

    桑椹洗净，苹果洗净切小块，以果汁打匀。也可加少许蜂蜜。

    怎么吃？

    晚餐后2小时饮用，可以每天喝。

    Tips

    桑椹产期短，也易腐败，1次购买后，可分袋放入冷冻库中保鲜，或做成浓缩桑椹汁，每次50c.c.以冷开水稀释3-4倍饮用。 

    地瓜五谷粥

    材料：(1次份)

    地瓜连皮100g、五谷米适量。

    作法：

    地瓜洗净、切块后，与五谷米一起熬煮成粥。

    怎么吃？

    当晚餐的主食，每周可食用2、3次。

    Tips

    地瓜热量稍高，200g相当于1碗饭，可以取代主食，其膳食纤维丰富，但须搭配饮用多量的水，排宿便的效果才会好喔！ 

    决明子绿豆瘦肉汤

    材料：

    决明子15克、绿豆150克、猪肉150克、辅料油菜100克、调料食盐2克、江米酒5克、水1千克

    作法：

    1.将决明子、绿豆、瘦肉和足量清水，加入汤煲煮沸

    2.沸腾后，烹入米酒，转文火煲40分钟

    3.加入油菜，转旺火煲沸，10分钟后，加盐调味

    怎么吃？

    餐前餐后都可以

    Tips：

    绿豆性凉，入汤后，比较适合夏季喝，不过体虚的人注意饮用量，不宜过多。 

    神奇去脂瘦身汤

    材料：

    决明子50g、山楂10g、车前子15g、陈皮10g、何首乌7.5g、甘草5g、枳壳5g

    作法：

    1、所有材料用冷水泡60分钟，泡好后，加6小碗水，以大火煮滚;转文火，再煎30分钟，因为药材煮后会膨胀，最后大概可以过滤出1~2碗的汤汁出来;

    2、过滤掉汤渣，放到温后，就可以服用了。每天一剂，10剂一个疗程。

    怎么吃？

    每周一次即可

    Tips：

    这款瘦身汤以中草药为主，前五种材料是主泻，而后两种是调和，相互搭配协调作用，就可以轻松减掉多余的脂肪，并减轻对身体的副作作用。 

    牛蒡山药排骨汤

    材料：

    猪大排400克、牛蒡1根、山药1根、枸杞子10克、调料食盐5克、姜1小块

    作法：

    1.排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用，牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片

    2.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可

    怎么吃？

    餐前餐后都可以

    Tips：

    编辑建议餐前喝汤，能帮你控制食欲噢！ 

    凉拌牛蒡黄瓜

    材料：

    牛蒡50g、食盐适量、调和油适量、白芝麻适量

    作法：

    1.青瓜、牛蒡、蒜蓉、牛蒡、青瓜均切丝

    2.锅里烧开水，加入牛蒡焯水后捞起，炒香白芝麻

    3.把青瓜、牛蒡、蒜蓉拌在一起，加入少量的生抽、陈醋，撒上芝麻，加入芝麻油，翻拌均匀即可

    怎么吃？

    作为正餐中的一道开胃凉菜是最好不过的了。

    Tips：

    如何你喜欢的话，还可以适当加入胡萝卜。