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求《化学与饮食健康》论文,3000字左右,要求如下:

来源:网络转载 2014-06-09 17:53 编辑: 网络 查看:

给你点论点,自己组织语言吧。 很多人对化学有抵触,其实不然。像山梨酸钾、苯丙氨酸等防腐剂是很安全的,尤其是苯丙氨酸,是人体内一种生来就有的氨基酸,只不过在游离态的时候有杀菌作用,完全安全。 味精,谷氨酸钠,也是人体内大量存在的一种氨基酸的钠盐,到体内自然水解,无害,因其有特殊的鲜味而作为味精使用。在110度以上时会分解为有害物质,所以建议炒菜在收锅时再加味精。 负面的,比如苏丹红三、苏丹红四、三聚氰胺,是非法的添加剂,在食品监管依然混乱的中国,这些使得人们对“化学”一词有非常不好的印象。其实,若不是因为化学的进步,大多数视频的保质期不会超过一周,这将造成非常大的浪费,消耗大量的社会资源在食品上,是很不明智的。所以,食品添加剂从某种程度上说,加快了社会进步的进程。