上海癫痫专科医院呼吁：健康饮食，抗战癫痫

    民以食为天，人以食为本。食物不仅用于果腹、满足口舌之欲，对一个人的身体健康也有着很大的影响，而对于癫痫患者来说，除了积极配合治疗、定时定量服药之外，合理的饮食，也成为癫痫病能否治愈的关键之一。

    那么，癫痫患者在平日的饮食中要注意哪些呢？

    上海德济医院专业治疗癫痫病多年，经过长时间的总结，对于癫痫患者日常健康饮食有以下建议：

    1 癫痫患者应适当限制碳水化合物的摄入量。癫痫患者所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜；适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的60%左右；限制水分，每天不超过1000毫升；盐每天不超过3克；充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素；禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

    2 癫痫患者应限制钾的摄入量。脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。

    3 癫痫患者应增加镁的摄入量。癫痫患者经常会缺乏镁，尤其是需要长期药物治疗的病人，如长期服用苯妥钠时，易引起骨质疏松，平日里除钙，还应注意镁的摄入。成年人体内含镁20～25克，大约有一半在中骨骼内，骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。缺镁时，除影响骨骼的成骨外，还会导致肌肉颤抖、精神紧张。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要350毫克，才能维持镁平衡。

    4 癫痫患者不宜多吃含锌高的食物。德济专家对癫痫病人进行血锌浓度测定时，发现几乎所有的癫痫病人血锌平均含量都比正常人明显增高。经长期抗癫痫药物治疗后的病人，血锌浓度比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特别是脑内锌含量增高有密切关系。专家认为抗癫痫药物或其他代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应，降低癫痫病人的血锌浓度，从而控制癫痫发作。因此，除重视药物治疗外，癫痫病人在日常生活中应尽量少吃或不吃含锌丰富的食物。

    5 癫痫患者应避免食用诱发癫痫的食物。羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等发物均不宜过多食用；烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止；胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。

    6 限盐。德济专家发现，癫痫患者吃食过咸，体内钠离子在短时间内骤增，可导致神经元度放电而诱发发作。故癫痫患者的饮食，应清淡，不可吃太咸的东西。香蕉含钠较多，一次也不可多吃。

    7 限水。限水并非不让饮水，而是要限制饮水频率和饮水量。德济专家认为癫痫病发作起自间脑，试验证明间脑为人体的水调节中枢，饮水过量使间脑负担过重，容易导致癫痫发作。故病人饮水要有节制，含水量高的瓜果和各种饮料同样要限制。