揭秘受到全球食客追捧的六大明星冰淇淋

　　夏天到，冰激凌又成了吃货新宠，在芸芸冰激凌界，有六种冰激凌扬名世界，你知道是什么吗？

　　1、来自英格兰康沃尔郡Kelly’s of Cornwall的草莓凝脂奶油冰淇淋 

　　自14世纪起，凝脂奶油就成为了位于英格兰最西部的康沃尔郡的盘中美味。当地农场主在鲜嫩多汁的青草地上放牧，使得他们的奶牛能够产出高品质的牛奶。而后以凝脂奶油为制作原料的冰淇淋大放异彩，除了自身口味出众以外，这种奶油还能与黑加仑、巧克力和白兰地黄油等材料进行完美融合。这里推荐一间自上世纪30年代就开始经营的老字号，提供地道凝脂奶油冰淇淋的名店Kelly’s of Cornwall。

太妃糖冰淇淋

　　2、来自英国楠特威奇Snugberys的太妃糖冰淇淋

　　太妃糖可谓老式英国甜品中的精品。正是因为其既不柔软也不酥脆的口感，太妃糖完美地符合了英国人对于“适度口感”的追求。太妃糖口味的冰淇淋实际上在北英格兰十分常见，但来自楠特威奇Snugberys店内的太妃糖冰淇淋才称得上是真正的极品美味。该店于1986年开张，店主一直坚持用鲜奶油制作每天的冰淇淋。这间店铺美名远扬，每年都要迎接大约20万专程赶来的食客。

蔬果冰淇淋

　　3、美国芝加哥来自Black Dog Gelato的蔬果冰淇淋

　　果汁冰淇淋的创意来源于Black Dog Gelato的店主，它的最初亮相是在芝加哥的一间高档餐厅里。自此果汁口味的冰淇淋名声大噪。在夏季的滚滚热浪中，Black Dog Gelato店内的新鲜蔬果与果汁冰糕是当之无愧的明星产品。若是有幸光临此店，一定要尝试一下黄瓜与玫瑰口味的冰淇淋(如图所示)，或是口感更刺激的葡萄与粉红胡椒的混合口味冰淇淋。