怀孕初期饮食应该注意什么呢

怀孕初期饮食应该注意什么呢
在怀孕初期有很多女性朋友都会出现各种生理反应，有时还会导致大家无法进食，这样就会严重影响了大家的身体健康，因此怀孕初期饮食为了防止因早孕反应引起孕妇营养不良,要设法促进孕妇的食欲,在食物的选择、加工及烹调过程中,注意食物的色、香、味,同时根据地理环境、季节变化来选择加工、烹调食物,使孕妇摄入最佳的营养素。具体来说,怀孕初期饮食要注意以下几点:

食物形态要能吸引人的视觉感官,同时还要清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。

怀孕初期饮食选择的食物要易消化、易吸收,同时能减轻呕吐,如烤面包、饼干或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状,大米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。

食品要对味,烹调要多样化,怀孕初期饮食并应尽量减少营养素的损失。
怀孕初期饮食可根据孕妇的不同情况和嗜好,选择不同的原料和烹调方法来加工食物。如果孕妇嗜酸、嗜辣或其他味道,烹调食物时可用柠檬汁、醋拌凉菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,让食物具有一定的剌激性,以增加食欲。冷食能减轻食物对胃黏膜的剌激作用,如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。烹调过程中尽量减少营养素的损失,如洗菜、淘米次数不能过多,不能切后洗菜、泡菜,不能用热水淘米。蔬菜在烹调过程中应急火快炒,与动物性食物混合烹调时应加少量淀粉,因淀粉中有还原型谷胱甘肽,对维生素C有保护作用。
以上就是关于怀孕初期饮食的注意事项做了详细的介绍，希望广大的女性朋友一定要对怀孕初期饮食引起重视，这样就可以补充怀孕初期所需的营养成分，也可以增强女性朋友的身体素质。