饭团的做法 美味食谱制作方法

　　你是喜欢吃面呢?还是米呢?如果是爱吃米的朋友的话，那么今天你看的这篇文章就对了，因为今天小编要交给你的就是有关饭团的制作方法，让你一饱眼福。

　　饭团

　　长糯米2杯，菜脯末1/2杯，咸菜末1/2杯，油条1根，花生糖粉1/4杯，蒜末1/2大匙，盐1/2小匙，糖1/2大匙，香油1小匙

　　做法

　　1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时，大蒜切末、油条等切成4段备用。

　　2.)将长糯米沥干水分放入大碗中，用电锅蒸25分钟至熟，保温备用。

　　3.)热油锅，爆香蒜末，放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。

　　4.)加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。

　　5.)取一透明塑胶袋铺平，取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。

　　6.)在饭上依序撒上花生粉，作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油条。

　　7.)将两侧的饭向中央卷起包紧，将材料包在长糯米饭中，压捏成长椭圆形即可。

　　日式饭团

　　对了，今天要说的是这个饭团。前阵子不是看了本有关日本文化的书吗，就是那本书做怪，看完后，竟然想吃这个日本平民食品，饭团。因为步骤比较简单，也好操作，所以连着几天都做了吃，一下子又吃的失去了兴趣，老毛病了!