“十二道锋味”寻味汕头美食 明星上阵制作“手打牛肉丸”
“十二道锋味”寻味汕头美食 明星上阵制作“手打牛肉丸”
本月10日，由浙江卫视打造的“十二道锋味”栏目第二季来到“汕头八合里海记牛肉店”佛山分店取景拍摄，谢霆锋、古巨基、陈羽凡等明星亲身上阵，抡木棒捶打牛肉，体验潮汕牛肉丸制作过程。记者了解到，该期节目有望于今年8月份播出。
“汕头牛肉真的要火了！谢霆锋、古巨基、陈羽凡现身汕头八合里海记牛肉佛山分店，体验手打牛肉丸制作！”几天来，“《十二道锋味》来拍摄汕头牛肉丸”的图文消息在新浪微博、微信朋友圈内热传，成了“吃货”们朋友圈的头条消息，仅“汕头美食攻略”的推送消息半天内就有近2万的阅读量。闻此消息，汕头市民和网友也纷纷评论、转发、点赞：“男神，牛肉丸好吃不？”“壮哉我大汕头美食！”“给力！汕头牛肉丸，杠杠的好吃！”
汕头八合里海记牛肉老板林海平告诉记者，6月5日，“十二道锋味”栏目组联系到他，说明了想拍摄有关潮汕牛肉丸制作过程的意图，由于6月份节目组在佛山三水取景拍摄新一期节目，节目组最终选定于6月10日到汕头八合里海记牛肉佛山分店取景拍摄。当天晚上，谢霆锋、古巨基、陈羽凡等明星来到店里，在工作人员指导下，抡起袖子挥动木棒，有样学样地制作起了“手打牛肉丸”，“啪！啪啪！”虽然姿势不够专业，但也颇有架势、态度认真。制作完手打牛肉丸，明星们还饱尝了一顿“男神套餐”——手打牛肉丸+清汤锅底，生牛肉丸温水下锅，变色漂浮起来便可食用，爽滑细嫩的口感引来大家交口称赞。林海平介绍，栏目当晚拍摄的内容是节目里的一个互动环节，“主要是让大家体验一下潮汕手打牛肉丸的来之不易。”
近年来，潮汕美食屡屡在各知名美食节目中“崭露头角”，从汕头紫菜、糖葱薄饼、熏鸭、银屏蚝烙到汕头牛肉，在全国范围内掀起了一股“汕头美食热”，不少外地“吃货”千里迢迢“飞”到汕头，只为一饱嘴瘾。《十二道锋味》是浙江卫视一套集真人秀、广告片、微电影结合一体的美食节目，由谢霆锋担任“主厨”，搜寻世界各地美食，为观众送上“饕餮大餐”。
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