夏季,是车厘子上市的季节。超市的货架上,路边的水果摊,一串串红彤彤的鲜果在身边闪动,让人食欲大增。那么,小孩儿能不能吃车厘子呢?车厘子又有哪些选购小窍门呢?现在就跟着小编来看一下吧。
儿童能吃车厘子吗
车厘子属火性,大热,平时有哮喘的人不能吃。特别是儿童,吃的过多车厘子会引起发热、肺结核,慢性支气管炎与支气管扩张等疾病,平时有阴虚咳嗽的症状比如干咳少痰,或者是痰多色黄而且比较稠,午后潮热、口干舌燥、盗汗、脉细软时,应当不吃车厘子。所以说,车厘子虽然好吃,但是不要让小孩儿过量的吃。
选购小窍门
买车厘子时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的,如果当时吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏条件下。车厘子属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。
车厘子的营养价值
1杯车厘子汁=23份水果蔬菜
英国《每日邮报》最近报道,《营养从业者》杂志刊登科学家最近研究发现,一杯车厘子汁所含的营养元素,和23份水果蔬菜所含的营养元素一样。
科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸车厘子的研究发现,250毫升的车厘子汁对人体的保护作用比5份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉还要好。
车厘子是夏季水果中最新鲜、营养成分达到最高的水果
大家都知道,吃水果最好都选应季的。在这个季节里,苹果、梨大都是去年采摘上市的,瓜、桃、杏、草莓、葡萄等水果也还要再等一段时间才能成熟上市。可以说,车厘子是赶了这个时令空子,只有车厘子是此时水果中最新鲜、营养成分达到最高的水果。
从营养角度来说,车厘子含有丰富的维生素和微量元素。它含铁丰富,每百克含铁量最高可达到11.4毫克,远远超过此时节其他水果。中医上也有记载,车厘子具有调中益气、健脾和胃、祛风湿、使皮肤红润嫩白、去皱消斑的功效。 现在,人们在市场上可以买到的车厘子种类可以从大小和颜色上区分。大一点的是从国外引进的品种,小车厘子大都是国内种植的,但这两种从营养上区分不大。从颜色上看,有红得发紫的品种,还有颜色淡红甚至发黄的品种。几个品种的营养含量符合营养学规律,就是颜色越深的营养越高,口感也是颜色深一点的更甜一些,颜色浅的酸味多一些。
应季吃新鲜的车厘子,非应季时也有很多办法吃到应季的车厘子。现在多买一些,不但能生吃,还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天,也能品尝到夏季的美味车厘子。
每天只吃12颗车厘子
车厘子味美营养丰富,但还是得“浅尝辄止”。广东省食品安全网近日提醒,车厘子虽自古就有“美容果”之美誉,但其性温,食之过多可引起上火、流鼻血、损肺,一次吃得过多还可导致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹泻。此外,胃酸分泌不足的人最好不要空腹吃车厘子,以免加重对胃黏膜的损伤。因此,每天吃车厘子应控制在12颗左右。
总结:通过对上文的阅读,大家知道车厘子的利弊了吧,但小朋友有以上症状的时候,一定要及时就医哦。但是车厘子的营养还是比较高的,选购的小窍门小编也告诉大家了,还等什么?去买点回来吧。