78上海人的风俗习惯(2)

茶客大多上固定的茶馆喝茶，有的茶客甚至据有固定的坐位，老板每天为其保留，其他茶客也不会侵占。茶客有时要喝上半天的茶，老板决不会有催赶的言语举止。茶客将茶盅倒置在桌上，则表示不再喝了，茶房才可收掉茶壶、茶盅。平时上茶馆喝茶开消很省，约合两个烧饼钱，故一般农民、工人都有这个消费能力。

每年春节期间，茶馆有“喝元宝茶”的习俗。新岁中，从大年初一起，至正月三十这段时期内，茶房见老茶客第一次光顾，以橄榄两只加泡茶中（称元宝茶），再以香烟一盒、桔子两只、西瓜子数十粒待客。每位老茶客都得喝上一次元宝茶。老茶客必以钱币犒赏，金额视当时市况而定，多少亦茶客的身份而殊，抗日战争前，一般身份的茶客多给银洋二三角，约是茶房所费瓜子、香烟开消的二三倍。元宝茶所需的食品均由茶房自办，犒赏也由茶房自得，

老板只收取茶资，不分犒赏。当年的服务业除茶馆外，理发店、浴室等也有此俗，是服务业职工在新岁中的一项收入

物以类聚，人以群分。各行业职工、各阶层人士在松江都有他们固定的茶馆作为聚会之所。解放前，比较明显的有以建筑工人为主要茶客的茶馆，有以搬运工人为主的茶馆，有生意人聚集的茶馆，有职员、文人聚集的茶馆，彼此不轻易去其他茶馆喝茶。在茶馆里，品茶聊天，谈山海经，议论时局，交流新闻等是基本内容。有些商人常借茶馆洽谈生意，称商业茶座；码头工人、建筑工人借茶馆拆账分成；冤家争斗，帮会矛盾，团体龃龉，请中间人在茶馆调解讲和，平息事态，称“吃讲茶”、“讲开”。过去的茶馆确实是社会的一个缩影。

解放后，城乡茶馆逐步减少，直至“文化大革命”前，松江还有数家茶馆，每个集镇基本上保持有一家茶馆。茶馆的旧俗基本革除，茶客以中、老年人为主，年轻人较少涉足。到 80年代，因开茶馆经济效益欠佳，大多转业，松江城中仅有两家公园内开设的茶馆。90年代中期起，松江城内开出许多茶室、茶庄，装潢考究，陈设豪华，虽然也以品茶为主，但收费高昂，一次茶资要合一人三四天的伙食费，与传统的茶馆不能同日而语，一般工薪阶层不能问津。

上海迎财神.上海上海民俗风情

【迎财神】上海人把农历正月初五称作是’路头神’即’五路财神’的生日，故民间初四夜和初五有接财神之俗，近代上海工商业发达，故这种风俗尤受重视。初四夜半子时，家家祭供鲤鱼、羊头(谐音’利’和’洋头’)，满堂香纸蜡烛，壁上高挂财神像，合家老小跪拜祈求今年财神爷送财降福，各商铺店肆也都在这时举行仪式迎接’财神’。初五日商界各家店主在清晨将新制的旗帜挂在财神位前，待祭好财神后才算新的一年开始营业。店主在这天要设’利市酒’宴请全体伙友，凡红帐报造、职业进退、当年营业大计，都在酒宴上宣布，所以往往有不少雇员在这天被解雇。50年代后此俗渐废，80年代后，上海地区又出现燃放爆竹迎接财神的现象。

龙华撞钟

每年除夕之夜，龙华古寺都会举行撞“龙华晚钟”活动，人们欢聚在龙华古寺，撞108响“龙华晚钟”，祈安祝福。撞钟、听钟，烧头香，品尝越年面，观看百名和尚迎新祝圣延寿普佛仪式，参加迎新联欢活动等等，是龙华撞钟活动的主要内容。 龙华撞钟

此外，上海的旅游节庆还有长兴岛的柑桔节、植物园的牡丹花会、奉贤风筝节、豫园元宵灯会、静安迎春民俗文化节、上海啤酒节等，这些节庆也吸引了众多的中外游客。 龙华庙会

龙华庙会已有400多年的历史，在每年农历三月三日举办的规模盛大的龙华庙会期间，寺内佛事兴旺，香客如云；镇上集市繁荣，古风犹存；各种地方戏曲和各地民间文艺表演，精彩纷呈。龙华庙会成了上海地区最有影响的大型传统庙会。

上海桂花节

每年农历八月，徐汇区都会在桂花飘香的漕河泾风景区举办上海桂花节。从1990年起已经举办了六届。桂花节以桂林公园、康健园、桂林路购物街和“桂花村”为活动区域，以游园赏桂、民族艺术展演、美食购物为主要内容，成为上海秋季最具影响的大型节庆活动之一。 上海国际茶文化节.上海上海民俗风情

为期一周左右的国际茶文化节在每年的四、五月间举行，自1994年起连续举办了四届，参与人次共达180万。茶文化节的中心区域在闸北区，辐射到全市。中心会场设在全国最大的宋园茶艺馆。活动内容包括茶艺茶道表演、茶文化交流、茶学术研讨、茶菜茶点展评等。

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