我的烘焙原料购买地图，后附北京烘焙DIY地图(2)
北京酒总：-------三能模具很多，价格便宜，服务态度很好，还有其他全套厨房酒店用品，电话：010-83559988，地址：右安门开阳里一街一号。
烤箱可以到大中\国美去看个人认为大中的烤箱多一些 SOHU商城上的科胜烤箱是最便宜的~!
家乐福有很多奶油\奶酪（马苏里拉、车打）\鲜奶油；有大小面筛、切蛋器、土豆泥压制等小工具；还有部分香料、意粉酱等。
中关村家乐福有那种半自动的打蛋器
安贞华联有郎母酒(90元),泡打粉，椰浆，厨房用纸
城乡黄寺超市有小麦淀粉（即澄粉），叫‘超级生粉’，是一鸣牌的；还有面包糠，也是一鸣牌的。
稻香村有澄粉（不知道那一家，大家自己找找）。
西四环四季青桥的欧尚超市，里面有卡夫的奶油奶酪，价格比较合理；有那种6合一的小工具（量杯、分蛋器、简易榨汁等等，无忧团购上面有图片）；还有厨房称。
华堂有各种散装奶酪
地安门商场对面向北走一些 有很多的橱具店
东单协和医院对面的胡同口边上有个橱具店
南三环木犀园桥东南角向南一点有一个橱具店主要卖大器械但是商店紧里面有很多的模具而且价格是我见过最便宜的
白纸坊KFC西边一点 有一个橱具店‘京广厨具’ 二楼有很多的模具（坐10、423路到南菜园下车）
北沙滩八达岭高速公路旁边劳动大厦路口的东北边不远有个叫做‘食品添加剂’商店（电话：64859031，从高速上路过时，在招牌上看到，记下来的）原料和模具都有（批发为主，量比较大，个人很难购买）
新发地有个食品添加剂商店（具体位置我很难描述）（批发为主，量比较大，个人很难购买）
南三环边上赵公口长途站向西走一些有个食品添剂商店（批发为主，量比较大，个人很难购买）
虹桥批发市场有一些原料，但要耐心找 耐心问 据说有高低粉
北三环大钟寺路南边中鼎大厦有个银海市场有一些果冻粉、鲜奶油等原料
万通4楼，4123柜台（万通在阜城门华联对面，最容易找到的方法就是坐地铁，在阜城门站下车，即到！）有手持电动打蛋器，大约40~45元/个
阜石路上的锦秀大地批发市场那里面有一个买厨具的厅，那里面有买7速打蛋器的，还带一个搅拌盆
岳各庄批发市场有一些东西 模具、食品等
回龙观大钟批发市场 可以看看这里
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宜家里面有很多模具、打蛋盆、搅拌棒、面粉筛等值得去看看（推荐：粗陶的和玻璃的模具）
西餐调味料地小店：
绿叶子食品店：朝阳区幸福中路杰座大厦一层临街门面电话：（010）64177970。营业时间：每天上午8：00-晚上10：00。北京朝阳区幸福三村北街1号
010-84551245 北京顺义区名都园南门外 010-80464132
绿叶子食品店在北京，有机会买到齐全又正宗的西餐食品的地方就那么几家，绿叶子就是其中不能不说的一家，它在那些常住北京的外国人中已经小有名气。能买到什么？这是一家专门做进口食品的便利店，所以光顾这里的还是外国人比较多。西餐所用的调料，在这里基本上都能买到，比如：奶酪、面包、橄榄、牛奶、各种果酱、蔬菜水果、红酒等等。
丽都酒店对面的JENNY‘S SHOP，和绿叶子差不多，奶酪、面包、橄榄、牛奶、各种果酱、蔬菜水果、红酒，还有西餐用调味料，高中低粉等等
朝阳公园的Jenny Lou's旁边有一家小店，叫‘上上店’，从外表看好像是‘洗衣店’，他那里有卖‘散装鱼胶粉’，8元/袋。Jenny Lou's有卖可可粉的，5元/袋。
北京海淀区的八一中学那边有一个店里面卖的全是进口食品和添加剂价格还行。
红桥市场地下一层专门有卖调料的，蓝莓罐头25，橄榄罐头13，批萨草、牛至草、香草、迷迭香、百里香，都是45元，还有白色的香草粉，马苏里拉奶酪。蛋糕纸垫，我买的10.5寸的15元250张，8.5寸的10元250张，金钻的奶油开始要我20元最后砍到18元，吉利丁和酥油没有小包装的都要成箱买。还有一些其他的东西，大家可以慢慢找。
还有右安门外有个北京酒总设备大卖场里外烘焙的工具比较全，面包、蛋糕模具、批萨盘、花嘴、油纸大的16.8/40张、蛋糕叉8寸的7.9、花针3.8、轮刀10、油纸纸杯28/1000个、塑料刮板（硬质）2.8，花边轮刀10、大转换器4.9、小转换器3.7。
上边有价格的是我买过的DD不记录的，其他的我没有记下价格，不过我个人认为右门那里的东西比较全，几乎都是三能的，价格也不算贵，去一次能购买的比较全，也不用再到其他地方去找了。那里的电话是：83559988
北京的，不过原料量都比较大，只适合团购，模具也不少，可以看看：
1、通州区鑫苑小区5号楼底商302＃
010-60538376/60538363
2、海淀区清河龙岗路12号清缘里中区1号楼底商
010-62907899/62907901
3、大兴区黄村镇海北路11号楼10号
010-69268016/69268026
来广营望京花卉市场
旁边有一个厨具大厅，有卖各种外贸厨具的，有各种模具和工具，价格据说比岳各庄便宜
东方新天地地下一层的华润超市有各种奶酪（马祖里拉奶酪）和黄油，简装的，价格还可以，在冰柜里。我开始在卖鲜奶的地方看了看，都是比较贵的，后来在另一边的冰柜中发现便宜的，另外超市中还有很多的进口食品，大家逛新天地的时候不妨去那里转转。
北京西五环旁边的山姆会员店有卖安可的cream cheese,一公斤装的好像五十多。
北京京城大厦南边有个友谊超级市场,以前是专门供应使馆区的。里面有好多超市自己分装的配料，有香料（种类比较多）、鱼胶、可可粉、糖粉等等。奶油、cream
chese也有几种，不过基本是进口的，比较贵还有一些简单的焙烘用具、蛋糕纸，有兴趣可以去看看。
北京崇文区体育总局附近也有一家酒店餐饮用品店，批发零售都可。我觉得价格挺便宜的。除了CHEESE不太全外，其它都挺全的，甚至有蛋黄酱、巧克力板和黄金糕，还有好多做日餐、韩餐和粤菜的配料香料。听说好多酒店都是从他们那儿进货的。
北京鸿运盛餐饮配套公司
T：67170564 67170563
ADD：崇文区体育馆西路，十字路口往北走约100米，路东。坐707、35、36、6路公交车在体育馆西路站下。离天坛东门红桥市场也很近。
京绿茶提供：刚刚去了酒总，他们那边的用具很全，我就买了一些需要的东西。
例如：厨房称：16元；黄铜蛋糕模：（80*25大梅花）1.9元；黄铜蛋糕模：（78*10盆型）1.7元；镂花蛋型纸垫：（6.5*9，）17元，（7.5*10.5）20元，（8.5*12.5）29元，（10.5*14.5）38元；心型镂花纸垫
：（10”）30元；长方形镂花纸垫：（7*12）20.7元，（10*14.5）46.3元；镂花纸垫（共有两种，价格分别为）：直径4.5”5.5元2.9元，直径5.5”7.6元4.3元，直径6.5”8.7元5.3元，直径7.5”10.6元
