《烘焙新手必备的第一本书》([台]胡涓涓)【摘要 书评 试读】(2)

今天当小跟班，跟着老公到厂商那里谈事情。刚好厂商离我们很想去的一家饭店很近，所以谈完事情，我们就去吃想了很久的“黑店”排骨饭。在我还没离职以前，我们既是夫妻也是同事，更是彼此最好的朋友。在旁边看着他认真谈事情时的专注表情，让我有一种安全感。
“黑店”虽然地处偏僻，但是每次去客人都很多。前几年，店还没有扩充得这么大，还能看见年纪很大的老板亲自坐镇、收钱，但这两年却再没看到他的身影。现在，店面交给孙子辈打点，也扩大了两倍，所以还没到吃饭时间，小巷子就已经塞车了。很难相信这么不起眼的地方，有这么热闹的一家店。
其实，为什么会对一家店的食物有特别深刻的印象，可能并不是因为料理特别美味的缘故。很多时候是与第一次去吃的心情有很大关系。这家店虽然貌不惊人，但总让我回想起恋爱的时光。那时什么都没有的我们，吃着简单的排骨饭也甜蜜无比。
红糖有一种焦香微苦的风味，甜度比砂糖低。在甜点中适当添加，可以创造出独特的口味：而整颗杏仁也让这款饼干充满了朝气。
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今天当小跟班，跟着老公到厂商那里谈事情。刚好厂商离我们很想去的一家饭店很近，所以谈完事情，我们就去吃想了很久的“黑店”排骨饭。在我还没离职以前，我们既是夫妻也是同事，更是彼此最好的朋友。在旁边看着他认真谈事情时的专注表情，让我有一种安全感。

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