（13分）糕点疏松剂的主要成分中有碳酸氢钠。某化学兴趣小组的同(3)

实验步骤  1、在约500mL的饮料瓶中加入约8克白糖和适量果汁；2、加入约1.5g小苏打；3、注入凉开水；4、再加入约1.5g柠檬汁；5、立即旋紧瓶盖，摇匀，放入冰箱。半小时后，你就可以喝到清凉甘甜的汽水了。

实验现象 1、产生气泡； 2、气泡消失。

实验结论 1、碳酸氢钠与柠檬酸反应，生成二氧化碳； 2、二氧化碳与水反应生成碳酸，即碳酸饮料。

注意事项 原料的量，根据口味不同，适当可以调整呦！

（5）

序号 5

实验名称 “切断”的烛焰

家庭用到的实验器材及药品 粗铜丝（多股）蜡烛火柴

实验步骤  1、用粗铜丝绕成一个内径比蜡烛直径稍小点的线圈，圈与圈之间需有一定的空隙；2、点燃蜡烛，把铜丝制成的线圈放在火焰的中间。

实验现象 铜圈上方的火焰被“切断”，下方的火焰正常燃烧。

实验结论 铜具有良好的导热能力。当铜丝罩在蜡烛火焰的中间时，上方火焰的热量被铜丝带走，使蜡烛火焰上方的温度低于其着火点，上方火焰就熄灭了。

注意事项 小心烫手呦！

（6）

序号 6

实验名称 瓶“吃”鸡蛋

家庭用到的实验器材及药品 熟鸡蛋白醋广口瓶蘸有酒精的棉球火柴镊子

实验步骤  1、将熟鸡蛋浸在白醋中，待鸡蛋壳变软后，将蛋取出；2、找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶，往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球，迅速将鸡蛋的小头对准瓶口。

实验现象 1、鸡蛋壳表面产生许多气泡； 2、鸡蛋很快被吸入瓶中。

实验结论 酒精燃烧消耗瓶中氧气，瓶中压强低于外界大气压，外界气压把鸡蛋压入瓶中。

注意事项 注意鸡蛋放入瓶口的时机；瓶中的鸡蛋可能会变硬。

（7）

序号 7

实验名称 水变“汽水”

家庭用到的实验器材及药品 白醋（CH3COOH）碱面（Na2CO3）自来水玻璃棒细玻璃杯

实验步骤  1、取适量碱面溶于水，用玻璃棒搅拌，形成澄清液体；2、倒入白醋。

实验现象 可看到有大量气泡从液体中涌出，犹如“汽水”一般。

实验结论 碳酸钠与醋酸反应生成二氧化碳气体。

注意事项 白醋与碱面的量，可以自己控制呦！

（8）

序号 8

实验名称 水变“牛奶”

家庭用到的实验器材及药品 碱面生石灰自来水玻璃棒细玻璃杯

实验步骤  1、取适量碱面和生石灰，分别溶于水，用玻璃棒搅拌，取上层清液于两细玻璃杯中；2、把一细玻璃杯中的液体倒入另一细玻璃杯中。

实验现象 产生像“牛奶”一样的白色浑浊。

实验结论 1、生石灰与水反应生成氢氧化钙； 2、碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙，碳酸钙难溶于水。

注意事项 因为石灰有腐蚀性，在配制石灰水时，注意安全，防止溅到皮肤、衣服，特别是眼睛。

（9）

序号 9

实验名称 硬、软水检验

家庭用到的实验器材及药品 洗洁精家用饮水玻璃杯筷子

实验步骤  1、用玻璃杯取小半杯家用饮水； 2、挤倒5-6滴洗洁精，用筷子搅拌；

实验现象 1、若产生大量泡沫，且无垢状物； 2、若几乎没有泡沫，且产生许多垢状物；

实验结论 1、家用饮水是软水； 2、家用饮水是硬水。

注意事项 洗洁精也可用肥皂水代替。

（10）

序号 10

实验名称 瓶“吐”鸡蛋

家庭用到的实验器材及药品 吸滤瓶（可到化学仪器商店购买）去壳熟鸡蛋注射器胶皮管纯碱(Na2CO3)白醋

实验步骤  1、把去壳熟鸡蛋放入口径比鸡蛋略小的吸滤瓶中，让鸡蛋堵住瓶口，保持瓶口向下；2、用注射器从导管注入饱和Na2CO3溶液；3、再用注射器注入白醋；

实验现象  1、会产生许多气泡； 2、鸡蛋被吐了出来。

实验结论 Na2CO3溶液与醋酸反应产生二氧化碳，使瓶中的压强增大，把鸡蛋压出来。

注意事项 Na2CO3溶液和白醋的量尽可能多一些。

（11）

序号 11

实验名称 鸡蛋“煮熟”之谜

家庭用到的实验器材及药品 鸡蛋玻璃杯生石灰（CaO）自来水

实验步骤  在玻璃杯里放入适量生石灰粉末，鸡蛋放在上面，然后倒水浸没鸡蛋。

实验现象 产生大量白雾；过一会儿，鸡蛋被煮熟。

实验结论 CaO与水反应生成熟石灰Ca(OH)2，同时放出大量的热量。

注意事项 1Kg氧化钙和水反应，产生的热量可以烧开近两热水瓶的水。

（12）

序号 12

实验名称 自制喷泉

家庭用到的实验器材及药品 稀硫酸锌片红墨水广口瓶（两个）导管尖嘴玻璃管胶皮管长颈漏斗橡皮塞

实验步骤  取两只广口瓶，按图示装配好，右瓶的水中滴几滴红墨水，左瓶中放入锌片，从长颈漏斗中注入稀硫酸。

实验现象 左瓶中产生气泡；尖嘴玻璃管处像喷泉一样喷出红色的水。

实验结论 稀硫酸与锌反应生成氢气，氢气难溶于水，右瓶中压强增大，把水压进玻璃管中，形成喷泉。

注意事项 装置不能漏气；长颈漏斗下端要浸没在液体以下。

（13）

序号 13

实验名称 铁树“开花”

家庭用到的实验器材及药品 铁丝果导片浓氨水棉球

实验步骤 1、把果导片捣碎，加入足量水，搅拌，静置，取上层液体得酚酞试液；2、把铁丝编成树状，把沾有酚酞的棉球挂在铁树枝上；3、把铁树放在敞口的盛有浓氨水的瓶口上方。

实验现象 一会儿，可看到棉球变成了红色，整个铁树就像开花了一样。

实验结论 浓氨水有强烈的挥发性，挥发出的氨气使无色酚酞试液变红。

注意事项 浓氨水挥发出的氨气有毒，尽量带上口罩。

（14）

序号 14

实验名称 变“瘪”的瓶子

家庭用到的实验器材及药品 雪碧饮料塑料瓶水带导管的单孔橡皮塞

实验步骤 1、在塑料瓶里放入约1/3的水；2、用带导管的单孔橡皮塞塞住雪碧瓶口，导管另一端放进塑料瓶里；3、一段时间后，盖紧瓶盖，用力振荡塑料瓶。

实验现象 塑料瓶变瘪了。

实验结论 雪碧饮料里产生大量气泡，那是二氧化碳，与水反应后，塑料瓶内的压强减小，外界气压把塑料瓶子压瘪了。

注意事项 向塑料瓶里通气体的时间要长一些，必要时可轻轻摇晃雪碧瓶。

（15）

序号 15

实验名称 巧除水垢

家庭用到的实验器材及药品 白醋炊壶（内有大量的“茶碱”）清水

实验步骤 取一内有大量“茶碱”的炊壶，向里倒入约50—100毫升白醋，左右旋转炊壶，让白醋接触“茶碱”，过一会，用较多的清水冲洗。

实验现象 1、“茶碱”处产生许多气泡； 2、“茶碱”逐渐脱落。

实验结论 “茶碱”不溶于水，但能与醋酸反应，生成二氧化碳气体和能溶于水的物质，被清水冲洗掉。

注意事项 用白醋浸泡的时间不宜太长，防止与铝或铁反应损坏炊壶。

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