周口正宗特色凉拌菜技术培训 漯河哪里教热菜凉菜技术
导读： 凉拌菜是美味的菜肴，讲究的是装盘艺术，凉拌菜具有令人赏心悦目的图案，正宗特色凉拌菜技术培训不仅引诱食欲，还能活跃餐桌上的气氛，招待客人时，增加喜悦心情。下面介绍的几种凉拌菜，用的食材都很简单，但是宴请客人时，会让您倍有面。
周口正宗特色凉拌菜技术培训 凉拌菜是美味的菜肴，讲究的是装盘艺术，凉拌菜具有令人赏心悦目的图案，正宗特色凉拌菜技术培训不仅引诱食欲，还能活跃餐桌上的气氛，招待客人时，增加喜悦心情。下面介绍的几种凉拌菜，用的食材都很简单，但是宴请客人时，会让您倍有面。 来小五师傅，教一项钱可2人来学 正宗特色凉拌菜技术培训请到小五师傅餐饮培训来!
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学员风采展示
正宗特色凉拌菜技术培训课程内容：
1：香辣红油
第一步，主要系统学习如何使用各类天然食材熬制凉拌菜专用香辣红油。
2：调味拌酱
第二步，主要系统学习如何使用泡椒、大蒜、生姜等食材制作调味拌酱。
3：蒜水制作
第三步，主要系统学习如何使用大蒜等食材制作凉拌菜专用蒜水。
4：原料处理
第四步，主要系统学习各类菜品的清洗、切制、存放等知识。
5：拌制菜品
第五步，主要系统学习各类菜品的拌制、调味、增香、增色等知识。
特点：
容易学，上手快，投资小，味道老少皆宜，利润可观还稳定，适合年轻人创业。
教学方式：理论结合实践，以学员亲自操作为主，以学习基础理论为辅。
郑重承诺：先品尝，后学习，包教包会，吃住免费，学期不限，学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方，学不会退全部学费。提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功创业!
套餐A【熟食凉菜系列培训 包吃住 实体店教学】
一、凉菜培训系列：
【姜汁凉菜秘制面筋、水煮花生、油炸花生米、老醋花生米、五香毛豆、五香花生、红油豆腐卷、翡翠笋丝、蒜苗平菇、红油云丝、凉拌银耳、凉拌腐竹、凉拌花菜、手切粉皮、红油粉丝、山脚木耳、香椿豆腐、十香凉粉、皮蛋豆腐、黄瓜变蛋、干煸龙豆、彩椒大拌菜、红油大拉皮、洋葱木耳、干煸豆角、红油金针菇、红油肚丝、凉拌莲藕、凉拌春笋等等 凉菜多达四、五十种 】
二、特色卤猪肉培训系列培训：
【卤猪头肉、卤猪口条、卤猪拱嘴、卤猪耳、猪大肠、猪尾巴、猪心、猪肺、猪肝 等等 】
三、特色卤鸡肉培训系列：
【卤全鸡、卤鸡腿、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、盐焗鸡爪、麻辣鸡爪、卤鸡肝、卤鸡心等等。】
四、武汉特色卤鸭肉培训系列：
【卤鸭脖、麻辣鸭脖、久久鸭脖、绝味鸭脖、周黑鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭胗、鸭心、鸭板肠、麻辣鸭舌、麻辣鸭锁骨、麻辣鸭掌等等。】
五、秘制牛肉培训系列：
【酱牛肉、酱牛肚、酱牛蹄筋、牛百叶、牛心、牛舌、牛鞭、牛宝等等 】
六、特色单品培训系列：
【叫化鸡、烧鸡、开花猪蹄 】
七、特色单品培训系列：
【夫妻肺片、藤椒鸡 】
八、特色单品培训系列：
【麻辣田螺、麻辣小龙虾等等 】
九、正宗特色凉拌菜技术培训:炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、大脸鸡排、炸凤皮（鸡皮）
十、正宗特色凉拌菜技术培训:北京烤鸭、茶油鸭、香酥鸭、酱鸭
套餐B【五十多种凉菜培训 包吃住 实体店教学】
猪蹄、叫花鸡、烩面、各种凉菜（各种凉菜，姜汁凉菜秘制面筋、水煮花生、油炸花生米、老醋花生米、五香毛豆、五香花生、红油豆腐卷、翡翠笋丝、蒜苗平菇、红油云丝、凉拌银耳、凉拌腐竹、凉拌花菜、手切粉皮、红油粉丝、山脚木耳、香椿豆腐、十香凉粉、皮蛋豆腐、黄瓜变蛋、干煸龙豆、彩椒大拌菜、红油大拉皮、洋葱木耳、干煸豆角、红油金针菇、红油肚丝、凉拌莲藕、凉拌春笋等等 凉菜培训多达四、五十种）
套餐C【特色单品培训 都包吃住 实体店教学】
正宗特色凉拌菜技术培训：烤面筋培训、杂粮煎饼、杂粮煎饼炉子、铁板豆腐、铁板鱿鱼培训、鸡蛋灌饼、无矾脆皮油条、葱油饼、鸡蛋饼、臭豆腐、杠子油条、凉皮、米皮、肉夹馍、各种砂锅培训 。
学任何系列都送 凉菜：油炸花生米，凉调腐竹，酸辣豆腐干，自制皮冻，洋葱圈，调面筋，青菜正宗特色凉拌菜技术培训，欢迎您来实地考察、品尝、学习，并为所有学员免费提供技术升级服务。
小五师傅被评为最佳餐饮培训机构
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正宗特色凉拌菜技术培训
麻辣凉拌海带凉菜
材料：泡好的干净海带丝，煮好的粉丝切成手掌宽，胡萝卜丝，香菜沫，蒜沫，盐，酱油，醋，白糖，炒熟的芝麻，花椒，干红辣椒丝，葱沫，姜沫，香油。
做法：
1， 把3大勺蔬菜油放入锅中烧热，放入花椒，炸成花椒油，取出炸黑花椒，关火，放入干红辣椒丝，炸香炸熟，然后放入葱沫。
