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长沙最全凉菜地图，这味道带你穿越到童年夏天|美食(2)

来源：网络转载 2017-07-21 16:35 编辑： www.xigushan.com 查看: 次

唐妹陀：这个店子开了十年，不是蛮好找，名字叫坨记凉菜店，在人民路王公塘116号（妹子山底下），用百度地图可以找得到。店面不大，就是那种地道长沙凉菜店的环境，生意特别好，凉菜一线铺开自己选，菜式特别多。最好吃的是糖醋排骨和香酥泥鳅还有猪油拌粉，她家的糖醋排骨都是仔排，要用藕煤的炉子上细熬翻炒3个小时，所以非常入味。

地址：人民路王公塘116路（妹子山底下）

百度地图搜“陀记凉菜馆”

人均：10元

推荐：香酥泥鳅、猪油拌粉、烧辣椒

予公子：我觉得凉菜才是最看功夫的，越简单越难做。文庙坪里面有一家很小的店，就是长郡中学往文庙坪里面走的T字路口的右手边。我觉得土豆丝最好吃还有蒜苗。品种不多每种一盘，下午开始营业卖完关店。所以能不能吃到真的是看缘分咧，这家是很地道的长沙口味，辣、新鲜、口味重。

昊子：乐巢酒吧后面滑板店对门有家店叫阳意子，凉菜猪油拌粉都不错，特色是那里的卤味下锅，卤味鸡翅膀好吃。属于隐藏在闹市的特色小店，老板人也很地道。海盗：曙光路和人民路交汇处的伊人自选超市旁的夜宵：猪油拌粉，热卤，口味香干。米粉的食材好，吃完再来根伊人自选小吃的雪糕，绝味还有文哥猪油粉，湘江世纪城悦江苑北门边上一点点。

33喵：我推荐文庙坪的金花泡菜，其实这是一家在怀化很有名的泡菜店在长沙开的分店，我自己就是怀化的，所以经常去吃。其实说实在的他不是很正宗，但是在长沙来说还是挺好吃的。

他那边的辣椒和配方什么的是直接在怀化那边买的，我觉得最好吃的是甜萝卜、腐竹、还有一个亮晶晶的我不知道名字的东西……还有那个凉面挺好吃的，他那边有种吃法是凉面放在泡菜里，那种是10块钱，我个人建议就单独买一份凉面才5块钱，自己再搞点别的一起拌，又好吃又划算。

牙牙君：黄大侠！乐和城中间那个口子进去，左手边门面，走进去二十米吧，味道跟那些开胃菜还是口感差蛮多的，很干净，味道不是很辣大家都能接受。曼曼：7UP里面的泡菜店，就在可可佰瑞冻酸奶旁边，算我吃过最好吃的泡菜了

许先森：刘湘记炸牛蛙，地址：雨花区桂花路水库三片二栋104，铁胖子正对面。其实这条巷子里的凉菜都做得不错，即便是路口的炸炸炸，酱汁也很浓稠美味。

推荐这家凉菜店，是因为都是老板亲自做，所以在卫生上很放心，你可以在店子里看到老板在拌凉菜。推荐这里的肉酱凉面和黄金手撕带鱼，一种是长沙人都喜欢的老口味，一种是老板的新创作，都是值得试试。

逸飞：店铺溢香园。藕片辣、脆。贡菜嫩、脆、鲜。鹅肠干净、脆爽，鸭掌个大，有嚼劲。每天都有特价菜，可作零食，也能作菜回家吃！金胖胖：店铺南门口长郡中学文庙平毛坨子，猪油拌粉，口味正宗，油多酱油多，特别香，看着有食欲。糖醋排骨甜味适中，不粘牙，肉很紧有嚼劲。土豆丝香脆。编辑、采访 | 团子（微信号：tuanzi327）、咕噜

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吃完凉菜

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