药食两用食物性味归经与功效（续）

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药食两用食物性味归经与功效（续） (2010-01-17 23:42:56)

标签： 健康

45.枸杞子

【性味归经】 甘，平。归肝、肾、肺经。

【功效应用】 1.滋肾补肝明目：肝肾阴虚诸症(二精丸,枸杞丸,左归丸,杞菊地黄丸,龟鹿二仙胶,右归丸,右归饮)，阴血亏虚症(杞圆膏)，消渴症。2.润肺：阴虚劳嗽症。

【用量用法】 10～15克。

【用药忌宜】 本品虽滋腻性虽小，但毕竟为味甘质润之品，故脾虚有湿及泄源者忌服。

46.桅子

【性味归经】 苦、寒。归心、肺、胃、三焦经。

【功效应用】 1.泻火除烦：热病心烦(越鞠丸,桅子豉汤,丹桅逍遥散)；高热烦躁(清瘟败毒饮,黄连解毒汤)。2.清热利湿：湿热黄疸；小便短赤(茵陈蒿汤,桅子柏皮汤)；热淋(八正散)；血淋(小蓟饮子)。3. 凉血解毒：血热出血(十灰散)；痈肿疮毒；外用治扭挫伤

【用量用法】 生桅子长于清热泻火,姜汁拌炒治烦呕,焦桅子及桅子炭常用于止血,桅子仁功善清心除烦,

【用药忌宜】 桅子皮兼清表热,脾胃虚寒,便溏食少者忌用。

47.砂仁

【性味归经】 辛，温。归脾、胃经。

【功效应用】 1.行气，化湿，健脾：脾胃气滞，湿阻之症(香砂枳术丸)。2.温中止泻：脾寒泄泻。3.安胎：恶阻、胎动不安(独圣散)。

【用量用法】 5～10克。

附：砂仁壳

【性味归经】　辛，温。归脾、胃经。

【功效应用】　脾胃气滞轻症：脘腹胀满，食慾不振。

48.胖大海

【性味归经】 甘，寒。归肺，大肠经。

【功效应用】 1.清宣肺气，利咽疗哑：主治肺热郁闭，声音嘶哑，咽喉肿痛，痰热咳嗽。多单用代茶，亦可和牛蒡子，桔梗，蝉蜕，甘草同用。2.清肠通便：适用于热结便秘所致的头痛，目赤，牙痛。

【用量用法】 3～5枚。

49.茯苓

【性味归经】 甘，淡，平。归心、脾、肾经。

【功效应用】 1.利水渗湿：小便不利，水肿(五苓散,苓桂术甘汤)，痰饮。2.健脾：脾气虚弱症(四君子汤)。3.安神：心悸，失眠

临床应用三部分：除去外皮之后的外层呈淡红色者,称赤茯苓,内层白色者,称白茯苓,中间有细松根穿过者称茯神 ,或抱木神,赤茯苓偏于利湿,白茯苓偏于健脾,茯神用以安神。

【用量用法】 15克。

50.香櫞

【性味归经】 辛、微苦、酸，温。归肝、脾、肺经。

【功效应用】 疏肝理气和中化痰：肝失疏泄,脾胃气滞症,痰湿壅滞,咳嗽痰多之症。

51.香薷

【性味归经】 辛，微温。归肺，脾、胃经。

【功效应用】 发汗解表，化湿和中，利水消肿。１.用于阴暑症。本品辛温发散，入肺经能发汗解表而散寒，其气芳香，入于脾胃又化湿祛暑而和中，故香薷善治夏月乘凉饮冷，外感风寒，内伤暑湿，恶寒发热、头痛无汗、呕吐腹泻的阴暑症，常配伍厚朴、扁豆同用，如香薷饮。２．用于水肿脚气。本品辛散温通，善于发越阳气，入肺启上源，以利水消肿。用于小便不利及脚气水肿者，可单用或配伍健脾利水的白术同用，如薷术丸。

【用量用法】 煎服，3～10克。利水退肿须浓煎。

【用药忌宜】 本品辛温发汗之力较强，表虚有汗及阳暑症当忌用。

52.桃仁

【性味归经】　苦，平。归心、肝、大肠经。

【功效应用】　1.活血祛瘀：主治血瘀诸症及内痈；妇女血分瘀滞所致之闭经、痛经、产后瘀阻腹痛、症瘕及外伤瘀肿作痛等症。肺痈咳吐脓血；肠痈腹痛。每与清热凉血解毒药配伍应用。2.润肠通便：主治津伤肠燥，大便秘结。此外，用治痰咳气喘，尚有止咳之功。

【用量用法】　6～10克，捣碎，入煎剂。

53.桑叶

【性味归经】 苦、甘，寒。归肺、肝经。

【功效应用】 凉血止血：血热吐血症

【用量用法】 5～10克。一般多生用,指晒干的,若肺热燥咳宜蜜炙用。

54.桑椹

【性味归经】 甘，寒。归心、肝、肾经。

【功效应用】 1.滋肾补血：阴亏血虚症(首乌延寿丹)。2.生津：津伤口渴症，消渴症（化橘红）。

55.橘红

【性味归经】 辛、苦，温。归肺、脾经。

【功效应用】 散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。

【用量用法】 3～6克。

56.桔梗

【性味归经】 苦，辛，平。归肺经。

【功效应用】  1.宣肺祛痰：主治风寒，风热咳嗽及痰阻气滞，咳嗽胸闷者。2.排脓：可治肺痈吐脓，咳喘胸痛，常配生甘草，鱼腥草，金荞麦。3.利咽：用治咽痛音哑，常配生甘草，蝉蜕，牛蒡子。

【用量用法】 3～10克。

57.益智仁

【性味归经】 辛，温。归脾，肾经。

【功效应用】 1.温脾开胃摄唾：主治中焦虚寒，食少，多唾及腹痛便溏等症，每与温中益气药同用。2.温肾固精缩尿：适用于肾阳不足，下元虚冷，失其固秘，症见遗精，遗尿，尿频，尿有余沥等症。

【用量用法】 3～6克。

【用药忌宜】 阴虚火旺及有湿热者忌服。

58.荷叶

【性　　味】 苦、涩，平。

【功效应用】 清暑利湿，升阳止血：夏日暑湿症及血热出血症

59.莱菔子

【性味归经】 辛、甘，平。归脾、胃、肺经。

【功效应用】 1.消食除胀：食积不化、中焦气滞症(保和丸,大安丸)。2.降气化痰：痰壅气喘咳嗽症(三子养亲汤)。

【用量用法】 10～15克。

60.莲子

【性味归经】 甘、涩，平。归脾、肾、心经。

【功效应用】 1.补脾止泻：脾虚久泻(石莲散,参苓白术散)。2.益肾固精：肾虚遗精,滑精,带下。3.养心安神：虚烦,惊悸,失眠。

【用量用法】 10～15克。

附：1.莲子心

【性　　味】 苦，寒。

【功效应用】 清心去烦，止血涩精：温病烦热神昏(清宫汤)，血热吐衄及崩漏等症。

附：2.莲须

【性　　味】 甘、涩，平。

【功效应用】 清心固肾,涩精止血：梦遗滑精,遗尿尿频,吐血衄血崩漏等症(金锁固精丸)

附：3.莲房

【性　　味】 苦、涩，温。

【功效应用】 消瘀止血：崩漏下血，尿血等多种出血症，痔疮脱肛，皮肤湿疹。

61.高良姜

【性味归经】　辛，热。归脾、胃经。

【功效应用】　温脾胃：脘腹冷痛(二姜丸,高良姜汤,良附丸)，呕吐，泄泻(理中汤)。

【用量用法】　5～10克。

【用药忌宜】　阴虚有热者忌用。

62.淡竹叶

【性味归经】 甘、淡，寒。归心、胃、小肠经。

【功效应用】 1.清热除烦：烦热口渴；口舌生疮。2.利尿通淋：小便不利，淋涩疼痛。

【用量用法】 10克。

63.淡豆豉

【性味归经】　性凉，味苦、辛，归肺，胃经。

【功效应用】　1.解表：用于外感风寒，或风热的发热，恶风寒，头痛。2.宣发郁热（除烦）：用于热病胸中烦闷，虚烦不眠。

【用量用法】 10～15克

64.白菊花

【性味归经】 辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。

【功效应用】 1.疏风清热：感冒风热及温病初起之症(桑菊饮) 。2.平肝明目：肝经风热或肝阳上亢之目疾、头晕(杞菊地黄丸)。3.解毒：疔疮肿毒(菊花甘草汤)。

【用量用法】 5～10克。外感风热, 清热明目和平肝多用白菊花,热症用白菊花,白菊花是泄。

附：金菊花

【性味归经】 辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。

【功效应用】 平肝明目：肝经风热或肝阳上亢之目疾、头晕。

【用量用法】 补肝肾用黄菊花,虚症的,寒症的用黄菊花。

65.菊苣

【性味归经】 苦，寒。归肺、胆、脾、大肠、小肠经。

【功效应用】 清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。

【用量用法】 3～9克 。

66.黄芥子

本品为十字花科植物芥的成熟种子。

【性味归经】 味辛，性温。归肺经。

【功效应用】 温肺化痰，止咳平喘，消肿散结。