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山竹果品类久邻网(2)

来源:网络转载 2017-08-17 04:30 编辑: www.xigushan.com 查看:

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  • 提取剂用量的选择
    提取山竹果壳色素时,提取溶剂的用量是制约生产工艺快慢的一个重要因素。我们在实验中采用了原料与提取剂的比例分别为1:6,1:8,1:10,1:12,试验结果表明最佳配比为原料:提取剂=1:8。
    表2提取剂用量对色素提取的影响

    提取剂用量(质量:体积)
      

    1:6
      

    1:8
      

    1:10

    1:12

    吸光度(A)

    1.335
      

    1.460
      

    1.443