草莓的功效与作用及食用方法
草莓
相信很多的女孩子都是非常喜欢吃草莓的，你们知道草莓的营养价值有哪些吗？现在市场上有许多的草莓制品，比如草莓派和草莓酱等等。其实草莓的不同做法有着不同的功效，还不知道草莓的营养价值是什么的朋友们，赶紧和三九小编一起看看吧！
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草莓知识
草莓的营养价值和功效
草莓是深受人们喜欢的水果之一，它不但色泽鲜艳，味美多汁、清香扑鼻，还含有多种维生素和17种氨基酸，维生素c的含量比柑橘高3倍，并且含有钙、铁、磷、锌等矿物质，属于高档营养型水果。
草莓营养价值
热量30.00大卡 维生素C47.00mg 镁12.00mg 锰0.49mg；
碳水化合物7.10g 维生素E0.71mg 钙18.00mg 钾131.00mg；
脂肪0.20g 胡萝卜素30.00μg 铁1.80mg 磷27.00mg；
蛋白质1.00g 硫胺素0.02mg 锌0.14mg 钠4.20mg；
纤维素1.10g 核黄素0.03mg 铜0.04mg 硒0.70μg；
维生素A5.00μg 烟酸0.30mg
草莓营养分析
草莓蛋糕
1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
草莓适合人群
一般人群均可食用;风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石和肾功能不佳者不宜多食。
草莓食疗作用
【性味】性凉，味酸甘。
【归经】归肺、脾经。
【功效】清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。
【主治】风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
