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草莓的功效与作用及食用方法(4)

来源:网络转载 2016-08-27 02:25 编辑: www.xigushan.com 查看:

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      草莓营养价值

      热量30.00大卡 维生素C47.00mg 镁12.00mg 锰0.49mg;

      碳水化合物7.10g 维生素E0.71mg 钙18.00mg 钾131.00mg;

      脂肪0.20g 胡萝卜素30.00μg 铁1.80mg 磷27.00mg;

      蛋白质1.00g 硫胺素0.02mg 锌0.14mg 钠4.20mg;

      纤维素1.10g 核黄素0.03mg 铜0.04mg 硒0.70μg;

      维生素A5.00μg 烟酸0.30mg

      草莓营养分析

      草莓蛋糕

      1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

      2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

      3.草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

      4.草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

      5.草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。

      草莓适合人群

      一般人群均可食用;风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石和肾功能不佳者不宜多食。

      草莓食疗作用

      【性味】性凉,味酸甘。

      【归经】归肺、脾经。

      【功效】清暑解热,生津止渴,利尿止泻,利咽止咳。

      【主治】风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。