2011明星金厨旅游美食国际大赛开幕式(2)

尊敬的各位领导，女士们、先生们

   大家上午好！

     金厨八月，梅花绽放、黄浦江畔、美食盛典！今天，在此隆重召开2011明星金厨旅游美食国际大赛上海站，开幕之际，我代表主办方中国厨师网、世界华人健康饮食协会以及组委会策划部对前来参加活动的所有嘉宾、媒体记者、参赛选手以及到场的所有朋友，表示最热烈的欢迎！

      2011年，中国餐饮业是风口浪尖的一年，4月，上海的染色馒头引燃了食客对餐饮的一根导火线。注定了2011是餐饮业的不平常的一年，我们单位作为健康饮食行业的领导者、先后在北京和河南等地多次发起举办了“餐饮食品安全责任宣言”主题活动，食品安全的源头——厨房工作者，用良心、用道德、用裸烹，为消费者提供了更安全健康的食品。中国餐饮业企业家们，用责任、承诺、还有行动，战胜了一切困难，解决了一切难题，这——这就是中国餐饮工作者，最伟大的中国厨师，最有责任感的明星金厨，今天，您们将在这里献上顶级的美食，让上海餐饮企业家和来自全国各地的明星厨师共同享受一场轰轰烈烈的厨林美食盛宴！

        旅游美食大赛不仅是推广食品安全的平台，更是明星金厨展示实力的平台，同时也是企业家挑选高效益乡土原料的平台。更是提高农民收入增收的平台。我希望，所有的参会代表，带上您的激情，还有您的热情和“梅花”心情！让这个八月绽放一道最绚丽的光芒！

     梅花是坚强的，梅花也是充满着自信的，梅花更是美丽的。就像本届国际大赛来自全国各地的选手，无论是新疆的积雪、还是重庆的火热，无论是江浙的高铁，还是山东的停航，都阻档不了他们对国际大赛和旅游美食的热爱。因为，每年的八月八日，我们不会忘记黄浦江畔的约会！

      作为主办方，这便是我们搭建的平台。但是，下台的每一位嘉宾、每一位选手，您们便是今天真正的主角，我真诚的期待，在此，每位朋友都有更好的收获。带着曾经期望的“梦想”用心去与身边的朋友交流！明天，愿大家都能相互携手合作，创造一个更加辉煌的明天！明年的八月八日，我们将在上海再次验收您们的成果！

东方之珠，我昨天整夜未眠，珠海一统、晨龙食品，杰隆酒业、哲明菜谱在场外搭起了珠江桥，华鼎、港顺、亚明、龙港据说都是百味佳食品。这便是国际大赛必备的，共享的高端品牌。最后，我希望大家建起一座友谊的桥梁，为实现科技烹饪、健康饮食、低碳环保、绿色餐饮而努力奋斗！

      最后，祝愿大家在洋洋显达的八小时愉快！在厨林美食的八小时享受，在中国厨师网的八小时收获，在上海的八小时辉煌！谢谢大家！ 

女：有请承办方世界明星厨师联合会副主席、上海宏博厨艺联谊会、厨林特色菜研发中心总经理王伟先生致欢迎词。

男：Please sponsor Mr. Wang Wei words of welcome.

尊敬的各位领导、各位来宾、媒体界和厨师界朋友们：

    大家上午好！

    2008年的8月8日，第29届夏季奥运会在中国北京开幕。2009年8月8日，第三届全球华人餐饮名人论坛、中国金牌菜·名厨盛典在上海宝隆美爵酒店隆重举办，去年8月8日，2010超级明星厨师美食表演赛上海赛区和2010国际美食世博大厨盛典在上海繁江酒楼和世博园区成功举办。今天，我们在洋洋显达城市度假酒店，隆重举办“2011明星金厨旅游美食国际大赛上海站”以及厨林美食盛典，在大赛开幕之际，我代表世界明星厨师联合会、厨林特色菜研发中心对前来参加活动的媒体、朋友以及各位领导和选手表示最热烈的欢迎和衷心的感谢！