《台湾民宿旅游与现代休闲产业发展研究启示》（之一）(3)
1992年由保守党政府成立了国家资产部（Department of National Heritage, DNHDepartment of Culture, Media and Sport, DCMS）成为有史以来第一次由国家级单位提供休闲活动，并在国会享有一席。此全国性的单位，可以协助所有层级的政府，在休闲规划、资源提供与管理上提供帮助。举例来说，乡村的休闲充斥着不同的利益冲突，在志工团体与机构网络中，休闲管理扮演相当重要的角色。
Royal Charter）的规定，有些是透过立法，有些则是按照部级的指示。因此，中央政府对于全国单位当握有相当大的影响力。
协助提供公共休闲与娱乐的机构，从全面性、区域性到地方性不一而足。全国性的机构主要包括：艺术委员会（Arts Council）、运动委员会（Sports Council）、中央体能游憩委员会（Central Council for Physical Recreation）、全国运动场协会（National Playing Fields Association）、乡村地委员会（Countryside Agency）与观光局（Tourist Boards
英国观光局：
英国观光局（British Tourist Authority, BTA
英格兰观光局：
英格兰观光局（England Tourist Board, ETBDevelopment of Tourism Act 1969
为了提供消费者更方便寻找优质的住宿，政府对于「皇冠」（Tourist for AllThe Disability Discrimination Act 1995）的规定下，对残障人士提供次等的服务，或是较不利的条件皆是违法。
欧洲的民宿大多是以观光农场经营民宿的方式呈现，是属于副业收入经营。民宿在欧洲的起步与发展虽然早，但由于欧洲版图辽阔，所在地理位置与文化多有差异，因此在政府的政策规定与经营方式上也略有不同。其中英国是工业化最早的国家，工业化的急速发展间接影响到农村发展与环境生态，因此英国可说是最早将农业与观光结合的国家，也是欧洲发展民宿最完备的国家之一。以下就英国民宿起源、现况及经营特色作介绍：
（一）起源
公元Bed and Breakfast）的经营方式，它的性质是属于家庭式的招待，这就是英国最早的民宿。而促使此种型式的民宿日后能持续发展之主因如下：
1. 政府政策：英国政府于公元1968年时颁布了Countryside Act，特别强调地主有义务维持英国农业历史的遗产－「密集的田埂及骑马道」它们的现状，并规定不得加以破坏；因此现今英国的农村保留了许多观光游憩的步道系统。
2. 社会现况因素：大多数民宿所出租的房间，是屋主的小孩在外地工作或念书时所空出不使用的房间，屋主将这些空出不用的房间出租出去对他们来说可以增加一笔额外的收入。
到了公元Farm Holiday Bureau），并获得农业主管团体与政府观光局的支持。农场假日协会根据规章条文将民宿应具备的水平加以分级，其会员必须是向农渔粮食部登录有案的农场经营者或经营农家住宿设施向协会登记且具有一定服务质量水平者。
（二）现况
Bed and Breakfast 的缩写，也就是提供床铺和早餐的家庭旅馆服务方式。尽管和旅馆饭店相比，
前主管英国民宿的英国观光局表示，B&B的机构必须经过国家或当地公家单位的申请并经过认证才可挂牌营业，且依规定要缴交营业税的。另外英国还有属于民间或业者所经营的Farm House或Holiday Homes之营利组织，它们一般是利用农舍或民间的房舍来提供游客住宿，并附带提供环境解说与导览等多项贴心的服务，因此在价格收费上高于普通民宿。
（三）经营特色
无论是由官方经营或是间业者经营，英国的民宿在经营上有下列特色：
1. 等级制度：英国将农家民宿设施比照旅馆分级认证方式，它是由观光局制定审查标准，共分为四级，依序为登录（
2. 规范民宿经营：英国主管部门订定各种法规加以规范，包括消防设施、室内改装之许可、食品卫生查核、税额标准等，民宿经营业者所设定之容客量超过
3. 主动提供民宿经营咨询以及训练课程：政府为增进农家调适农业变局，主动提供农家民宿经营之咨询及训练全套课程，其内容包括农场住宿设施、农场顾客利用法、农场环境之保全维护、农场附设运动及游憩设施等方面，并设立专务团体，其成员包括农政、观光、农业推广组织、大学、义工团体（Volunteer）及民间业者组织。
从上述三大特色可以发现到，英国对民宿在政策法令上的制定一点都不亚于对旅馆的制定，并且加以辅导业者从事民宿经营，可见英国政府对观光发展与民宿推行的重视程度。
（四）永续经营发展的认知程度
民宿经营必须结合当地产业、文化及自然生态资源，积极营造地区魅力，打造优质永续的乡村渡假环境，包括推动生态旅游、深度旅游、定点旅游和知识性之旅，绿色消费的观念逐渐被消费者接受，甚至愿意支付较高价格购买绿色产品，研究显示
七、法国民宿
法国位于欧洲的心脏地带，是面积仅次于俄罗斯的欧洲第二大国家，但却是世界上观光客最多到访的国家，法国地理面积为
若以在法国观光旅游消费
和观光旅游相关的产业，如旅馆业
