但是凡事都有利有弊。顺理成章,京美食品有限公司的几乎所有骨干人员全部来自京美食品厂,包括了所有的中层经理。上任京美公司的总经理吴志鸣就在卸任前感叹道:“老厂的阴影一直伴随着这家新公司。我们习惯性地用经营京美食品厂的思维来经营京美有限公司。如果一个新产品看起来能带来公司销量的增长,我们就马上引进,但我们很少考虑到这个产品是不是能带来利润……我们总是认为丰厚的利润来自巨大的销售量,这种看法根深蒂固。”
现任产品经理赵峰就是这么想的,他已经在京美干了超过三十年:“如果一个产品能够满足顾客需要,它就有销量,对不对?所以顾客需要什么样的食品,我们就应该生产什么样的食品,不管它是饼干、方便面还是汽水。”但是他同时也承认产品扩张也有经济上的考虑——京美下属的三十几个食品厂普遍存在开工不足的问题,如果增加新产品,往往能够利用闲臵的生产力,而且随着销量的增大,成本也就随之降低了。
京美的销售原则很明确,那些要求经销京美品牌的商店必须同时经销京美全部系列的产品——它们有将近70种,而且经常不断扩大——这使得只有大型的商场和超市才能做到,实际上,京美几乎90%的销售都是通过这些大商场或超市实现的,而小规模的商店就无能为力。对此,赵峰不以为然:“我们知道只有大商场才有足够的地方储存和提供京美全系列的产品,但是这使得京美的品牌形象更加优秀,充满实力——我们的牌子从来不会和一些乱七八糟和伪劣产品混在一起。而且,大商场意味着什么?销量?!顾客会觉得我们尽心为它们提供各种选择,这样就最大限度地提高了销量。”很多规模不够大的社区商店经常抱怨京美的这种政策,但是它们的意见一直被忽视,因为一家小商店对于京美的销售量来说,影响实在微乎其微。
19xx年,由于相比其他发展迅速利润丰厚的竞争者,京美的利润销量比实在太小(销量5亿元,而毛利只有50万),公司被迫改组。为了避免京美厂根深蒂固的影响,总经理杜薇是外聘的。卸任老总吴志鸣谈到失败时归咎于销售部门的不得力,主管销售的副总孙正回应说:“这不是我们的错。我觉得老厂在二十年前扩张时就有错误——它是增加产品数量的横向扩张,别人可都是纵向扩张,控制原材料和成品包装,这样可以更好地降低成本同时控制质量,所以别人的产品价格低却质量好,还有利润。”
最近,孙正又建议公司生产速冻食品,这种系列的食品利润远高于现在公司经营的,但是杜薇仍然犹豫不决,因为她知道速冻食品的销量不会很大,而且需要很精确的时间管理,她拿不准预期的利润会不会实现。
问题:1)假设你是新的总经理,哪些可能是低利润的原因?
2)你觉得应该如何来扭转这种局面? 答:低利润的原因:
1) 公司组决策层总是认为丰厚的利润来自巨大的销售量,不考虑利润,盲目引入能增
加公司销量的新产品;
灵活性降低;
3) 公司要求经销京美品牌的商店必须同时经销京美全部系列的产品。它们有将近70
种,而且经常不断扩大——这使得只有大型的商场和超市才能做到,而小规模的商店就无能为力。这一销售政策使得销售渠道人为变窄;
全盘谋划。 如何扭转这种局面:
1) 改变销售政策,扩大销路,吸引小规模的商店经销京美的产品;
力,缩减不赚钱的产品项目;分析市场机会,引入有获利前景的产品项目;同时对产品组合进行监控,定期进行优化分析与产品组合调整;
3) 公司组织的决策层中设专人全盘谋划生产能力的扩张与销售。总经理与财务总监参与审批重大销售政策与企业兼并计划,由财务总监负责公司利润。
16、帕米亚无烟香烟
19xx年下半年,美国RJR公司的帕米亚无烟香烟在美国亚特兰大、圣路易斯、费尼克斯等城市试销,但是销售量不理想,再购率很低。
对于大多数人来说,帕米亚无烟香烟是个“新玩意儿”,它的一端有一个碳头和几个有趣的圆珠,香烟中的尼古丁来源于此,尼古丁被耐燃的铝薄纸包裹。这种烟很难点燃,一般要点三四次,原因是它不像一般香烟那样燃烧,并且不产生烟灰,吸过与没吸过在外表上无明显区别,价格比普通香烟高25%。RJR公司为此烟的生产和促销投入3亿多美元,它没有采用以往“万宝路”香烟等比较成功的形象广告,而采用比较复杂的印刷广告(顾客买“帕米亚”时,会同时得到三页文字说明书),还采取了买一送二的鼓励方式。公司营销人员认为:大多数吸烟者开始会对帕米亚不适应,但随着使用频率和使用时间的增加,最终会适应。公司把“洁净者之烟”作为帕米亚的主题广告概念,宣传帕米亚是“一种全新的吸烟享受时代的开端”。但是,帕米亚的真正利益者非吸烟者个人,而是环境和他人。RJR公司对帕米亚香烟目标市场的选择极其广泛,包括:(1)25岁以上,受过良好教育的文雅的吸烟者;(2)试图戒烟和寻求替代品者;
(3)吸烟成瘾者;(4)生活富裕者;(5)寻求低焦油含量者;(6)老年吸烟者。
来自《华尔街日报》的一个记者在亚特兰大机场对几十名吸烟者的一项调查表明:大多数人不喜欢帕米亚香烟,包括它的味道和太多的吸烟方式的改变。有人只吸了一两口就扔掉了。但一位广告公司的总裁说:“我不喜欢帕米亚,但在家中为了摆脱太太喋喋不休的唠叨时,我会抽它。”一位长期在办公室工作的职员说:“有时我感到疲劳,但办公室不准吸烟。此时,帕米亚可以帮助我解决问题。”一位正打算登机长途旅行的人说:“一般情况下,我不会选择它。但长途旅行中为打发时间,我可能会抽帕米亚。”
最后,调查的结果是:60%以上的人不喜欢帕米亚香烟,主要是对它的味道和吸烟行为方式的改变不适应;40%的人回答说,只有在那些不允许冒烟的地方,才把帕米亚作为第二品牌。
问题:1)帕米亚香烟的目标市场选择以及现有营销组合存在什么问题?
2)你认为公司应该如何确定其目标市场,如何改进其营销组合策略?